現(xiàn)在盲品也被廣泛運用于普洱茶品鑒中，茶的“盲品”，是指在完全不了解茶品的情況下，客觀的品鑒茶品的特點及優(yōu)劣的一種方法。其特點是：不受外界干擾，沒有心理暗示，完全用自己的身心去客觀的感知茶葉。
拿到一餅茶，在沒有任何提示的情況下，從餅的顏色、湯色、香氣、滋味等幾個方面，能猜出是哪一個產(chǎn)區(qū)，哪一個年份，甚至那一個普洱茶的名山頭的，這是一種特殊的技能。
它需要一種超強的對香氣和味覺的記憶力，首先得有一個標準樣，因為影響普洱茶的因素很多，存放的環(huán)境、是否純料等。學會盲品這種技能會給你品普洱、鑒別普洱帶來很多樂趣和享受。
當不知道這款茶的任何信息時，盲品是一種特別好的消除偏見的方式，特別是不知道任何茶的價格的情況下。直觀地從香氣、通透度、回甘度、耐泡度、層次感、喉韻等多個方面進行品嘗。
應(yīng)該是以何種狀態(tài)進行盲品呢？老茶友們說，江湖上關(guān)于茶的故事太多，有時候先入為主；要不已經(jīng)習慣了一種味道，要不還沒品，就已經(jīng)有了關(guān)于茶品太多的暗示，甚至敬畏，那何來客觀之心？放下一切，專注和享受當下，用心客觀品鑒每一款茶，這是一種對茶葉的尊重。
