聊聊建立統(tǒng)一試茶模式

　　關(guān)于泡茶方式，根據(jù)各人習(xí)慣和愛好，千人千法，而每個(gè)人只需要找到適合自己的沖泡方式，把它相對(duì)固定下來就可以了。這個(gè)固定，我想主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：固定容器容量，固定試茶克數(shù)，固定沖泡時(shí)間。必須注意的是，試茶不是品茶，品茶可以根據(jù)各種茶的不同特征，以不同的沖泡技巧抑制缺點(diǎn)發(fā)揮優(yōu)點(diǎn)，以達(dá)到最佳品飲效果。但試茶或者辨茶卻是機(jī)械的，不存在泡茶技巧高低，只需要按規(guī)定程序進(jìn)行就好，這樣的試茶模式可以獲得試茶對(duì)象的最真實(shí)情況，它可以清晰地告訴你茶的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)在哪里。固定的沖泡方式也可以建立起統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的味覺對(duì)比記憶，讓你可以在相同條件下客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙?duì)比不同茶之間的優(yōu)劣所在。從而為你對(duì)茶價(jià)估值有了一個(gè)非?？陀^的依據(jù)。