推薦一：清飲法
清飲的意思指的就是將茶葉直接用蓋碗或者紫砂壺直接沖泡，不在茶湯之中加入其它的東西，這算是比較傳統(tǒng)的茶葉沖泡方法了。其中，一些名特優(yōu)茶，最為適合在清飲之中領(lǐng)略其獨(dú)特風(fēng)味。
清飲法比較適合品茶之用，不加任何調(diào)節(jié)劑，注重品味“茶”本身的色、香、味、形，在干茶的形美、湯色的亮麗、香氣的清幽和口感的豐富之中感悟一杯茶的原滋原味。中國(guó)人，尤其是傳統(tǒng)的國(guó)人和老一輩的茶人，對(duì)于清飲獨(dú)具愛(ài)好。
推薦二：調(diào)飲法
說(shuō)起調(diào)飲，那么大家腦海之中肯定會(huì)浮現(xiàn)英國(guó)的下午茶。和中國(guó)傳統(tǒng)的清飲法不同的是，調(diào)飲法是在清飲的基礎(chǔ)上，在泡好的茶湯中加入奶或糖、檸檬、蜂蜜等，以佐湯味。最有特色的就是，可以根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好、口味，隨意選擇和搭配，風(fēng)味各異。
如果說(shuō)清飲更適合傳統(tǒng)的國(guó)人和老一輩的茶人的話，那么調(diào)飲則在年輕人這一塊比較火爆，風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)飲深受年輕人的喜愛(ài)。
推薦三：煮飲法
煮飲在少數(shù)民族里比較多出現(xiàn)，而現(xiàn)如今因?yàn)槠斩喜韬屠习撞璧臒岫壬仙箫嫹ㄒ矟u漸在各大茶館出現(xiàn)。煮飲之后的茶，尤其適合冬天飲用，一杯下去，渾身都暖暖的。
當(dāng)然，煮飲法也有一定的局限性，不是什么茶都適合煮飲的，尤其是綠茶、紅茶這種“嬌嫩”的茶，一煮估計(jì)就爛了。反而黑茶、普洱熟茶和老白茶較為適合，煮飲之后，茶湯甜醇順滑，風(fēng)味獨(dú)特。
“茶”的喝法很多，可以品味茶原滋原味的清飲法，可以隨意搭配、風(fēng)味各異的調(diào)飲法，以及甜醇順滑的煮飲法都可以給你帶來(lái)不同的體驗(yàn)，感興趣的茶友不妨試一試。
