陳皮普洱的口感心得:
1、陳皮+熟普:陳皮輔茶以“臣”為主,普洱陳皮用量大約3比1,直接泡喝。
2、頭3-5泡陳皮味稍奪取了普洱的醇厚,但陳皮特有的甘醇也沒有突顯出來,簡單比喻一下,熟普茶味如果是10,陳皮味是3的話,整體搭配味道大概是9-11的感覺,其中,陳皮的部分味道抵消了熟茶的口感,造成整體口感下滑。
3、5泡之后茶味漸淡,陳皮為才突顯出來,但有感覺有些喧賓奪主。
4、喝過茶后回甘極清冽,后味要比單純泡熟茶或者陳皮好出很多,陳皮本身理氣效果極佳,搭配熟普喝完以后那種咽喉順暢,鼻口升香的感覺真的是其他茶葉無法比擬的。
簡單做法:
用陳皮煮水,來沖泡普洱。
柑普茶的起源泡法便是陳皮撕碎煮水,沖泡普洱茶,但是效果的話基本與直接沖泡無異。
沖泡方法:
茶葉6克,陳皮2克一起放入壺中沖泡,份量由個(gè)人的口味不同而自行掌握。第一泡應(yīng)為洗茶。洗茶時(shí)間不宜過長,時(shí)間約2-3秒為佳。此茶茶湯較濃,應(yīng)盡量避免空腹飲用。