普洱熟茶怎么泡,熟普這樣喝才最好!

  眾所周知普洱茶有生茶和熟茶兩種,其中普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能,被眾人喜愛。下面小編就為大家介紹普洱熟茶的泡法,普洱熟茶怎么喝才是最好的!
 
  普洱熟茶的泡法步驟:
 
  備茶具:首先我們要先選擇泡普洱茶所需要的器具,準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。
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  溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨后放入茶葉;不論用玻璃杯泡茶還是用茶具泡茶我都習(xí)慣了先溫杯。
 
  投茶:將普洱茶置入壺中,一般而言,茶葉與水的比例是50比1,也就是一杯水放3克茶。主要還是看個人習(xí)慣。
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  潤茶:第一次水洗茶,是把剛燒開的水倒到茶壺里,泡2至3秒就把頭道茶水倒掉不能喝的,這樣做的目的是為了洗去茶葉中的雜質(zhì)也起到一個醒茶的作用,同時要看一下你的普洱茶是怎樣包裝的,如果是茶餅的話,可能要洗三次茶。
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  分茶:將泡好的茶水倒進公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過濾碎茶,然后再分別均勻的分入小杯中,溫了就可以喝了。
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  1.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好。
 
  2.普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝。
 
  3.茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。
 
  泡茶心情:
 
  沖泡普洱茶的人員須以最平和、最自然的心態(tài)為品茗者服務(wù),在茶藝界中,常有“一人得神、二人得趣、三個得味”之說,這正好是泡茶人心態(tài)的體現(xiàn)。獨自一人無任何環(huán)境及附加的外在因素影響,故可泡出最佳茶質(zhì)供自我品茗享受……而一些心理素質(zhì)不太好的茶藝人員無法以平靜的心態(tài)沖泡,或則水溫太高,或許驚慌致使投茶量失衡,無法泡出最佳茶質(zhì)。所以,泡茶人的心情是普洱茶沖泡的關(guān)鍵因素,茶湯的口感會隨著他的心情變化而變化!因此,要泡好一(杯)壺普洱茶,調(diào)整好泡茶人員自己的心情是最重要的因素。
 
  泡好普洱熟茶需要注意的事項:
 
  普洱茶沖泡水溫:100攝氏度沸水。注:煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
 
  普洱熟茶沖泡用水的選擇:最好用純水或山泉水(軟水為佳)沖泡普洱茶。如沒有這些水,凡符合國家規(guī)定飲用水指標(biāo)的也可用來泡茶。
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  普洱熟茶沖泡置茶量:茶水比例為(1克:50克),或置茶量為容器容量的2/5左右。或者根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)的多少而定。如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g/3~5人,而若用大蓋碗;中泡則5~10g/5~8人;適取投到。另外,還應(yīng)先辨別泡的是緊壓茶或是散茶,一般散茶可多投一點;而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點,但凡事都適皆最佳!現(xiàn)在市場上的普洱茶一般茶餅,茶磚等緊壓茶居多,所以在泡這類茶的時候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊,然后可以用紫砂罐放好備用,也可以喝的時候在撬開。
 
  茶葉浸泡時間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。也可以根據(jù)各人口感而定,常喝濃茶重口感的可多泡一會;反則縮短;另外還可根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定,水溫太高,可縮短浸泡時間,而頭幾泡一般快沖快泡,后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時間,方可泡出普洱佳味!
 
  正確的普洱熟茶泡法不僅可以更好的泡出一壺好茶,更是愛好普洱熟茶者的一種生活品味,更是一種寧靜安詳?shù)酿B(yǎng)生態(tài)度。
責(zé)編: 紅666
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