小編一直覺得普洱茶樹是一種很神奇的東西，茶葉能喝能入藥，有清熱解毒之功效。茶籽可榨油，茶籽油營養(yǎng)價值極高，功效堪比橄欖油，有預(yù)防動脈硬化的功效。而老茶樹的樹干、根、枝液體浸出物是治療各種心臟病的特效藥物，同時還具有治療風(fēng)濕骨痛、減肥辟邪臭、預(yù)防人體各種部位器官病變的作用……
而現(xiàn)在就連茶樹花都能喝了，今天我們就來看看這能喝的茶花……
山茶花和茶樹花的區(qū)別
說起茶樹花，很多人會以為茶樹花就是山茶花，其實山茶花和茶樹花是不一樣的。
山茶花和茶樹花雖然同屬山茶目--山茶科—山茶屬。理論上說，它們是近親，但它們又是有區(qū)別的。
山茶花又名山茶、茶花，屬山茶科、山茶屬植物，屬常綠灌木和小喬木。古時候又叫海石榴。也有人叫它玉茗花、耐冬或曼陀羅等。山茶花有華東山茶、川茶花和晚山茶之分，品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，也是春城昆明的市花之一。
而小編今天說的茶樹花則是普洱茶樹所開的花。關(guān)于茶樹花，其實古人很早就有記載了，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就用“花如白薔薇”來形容茶樹花。
普洱茶花的顏色大多為白色，花蕊為金黃色，像梔子花，但比梔子花要小一些。它的花期在9月到11月份，也有一些茶樹花是在10月11月長花蕾，但第二年早春才開花。那茶樹花口感滋味究竟如何，茶樹花怎么喝，我們就來一起研究一下吧。
茶樹花
茶樹花多為白色，也有淺黃和粉紅的。一般由5-9片花瓣組成，為異花受粉的兩性花。一朵茶樹花中一般有200-300枚雄蕊，雌蕊位于雄蕊中央。
茶樹花是茶樹的精華，它既有茶的清香，又有花蜜的芬芳，氣味濃郁，口感回甘。
茶樹花沖泡后湯色明亮清澈，直接食用的話吃起來稍微有點苦澀。
茶樹花功效
研究顯示，茶樹花具有抗癌、防癌、抑制腫瘤生長、抗衰老、增強機體免疫能力、降低膽固醇、降血脂、降血壓、增強心肌收縮能力和血管彈性、防止動脈硬化、增進(jìn)肝臟代謝、激活體內(nèi)多種酶平衡身體等多種功能。
同時茶樹花還具有緩解壓力、治療經(jīng)痛、預(yù)防和消除炎癥、抑制細(xì)菌感染等功效。
俗話說，男喝茶女喝花，茶樹花對女性來說是養(yǎng)生圣品。長期喝茶樹花，有養(yǎng)顏美容安神的功效。因此，茶樹花也叫醉美人茶。并且茶樹花集茶樹精華，但卻沒有茶葉那么強的茶味，反而添了花蜜的馥郁清香。
茶樹花存放和飲用
茶樹花有花蜜的香味，開花時會吸引蜜蜂或其他小蟲來吸食花蜜。茶樹花采摘之后，曬干直接壓制，一般不會經(jīng)過其他處理，所以有的茶樹花里會有一些蟲卵。對此，小編建議大家在買茶樹花的時候，盡量不要選擇壓制成餅狀的，因為后期存放不當(dāng)?shù)脑?，餅狀的茶樹花是很容易生蟲變質(zhì)的。
茶樹花可以單獨沖泡飲用，也可以和茶葉一起沖泡。日常生活中，您也可以用茶樹花來煮粥，浸酒，涼拌。
喝茶之余，來一泡茶樹花吧！
