新茶轉(zhuǎn)化過后內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定，沖泡后物質(zhì)釋出均衡，浸出物成份更多樣性，且多為小分子物質(zhì)，滲透性好，更易被人體吸收。
這樣，便促進(jìn)人體的基礎(chǔ)代謝、肌肉收縮、肺通氣量、血液循環(huán)、胃液分泌量等都明顯增強(qiáng)。隨之身體出現(xiàn)發(fā)熱、發(fā)麻、出汗、打嗝等茶氣征象。通常有以下幾種呈現(xiàn)方式：
1、頭部：通常臉頰發(fā)熱、發(fā)麻，頭皮發(fā)麻，毛孔張開，頭發(fā)有豎直感。額頭出汗，氣上腦門，直沖百會穴;
2、身體：通常有飽肚的感覺，打嗝，排氣，腸胃有蠕動感，后背發(fā)熱、發(fā)麻、出汗，后背感覺氣往上升至頸部，毛孔張開，有愉悅感;
3、手和腳：手臂發(fā)熱、發(fā)麻，毛孔張開，手掌有麻、脹感，掌心出汗，指尖有針扎感，小腿有下墜的感覺，腿部外側(cè)有麻、脹感。茶氣的作用通常是從身體由上至下傳遞，但也與品茶人的體質(zhì)及人體自身敏感度不同而各異。
普洱茶中的果膠、纖維素等碳水化合物的含量較高，人體的機(jī)能把這些化合物的轉(zhuǎn)換，產(chǎn)生大量的能量（熱量）。 普洱茶中的多酚類物質(zhì)也會刺激肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的強(qiáng)烈收斂，如果這些能量超出了人體的正常體溫的時候，就會感受到微微出汗發(fā)熱。所以人喝過普洱茶后就可能出現(xiàn)發(fā)熱和出汗的感覺。
飲茶時會微微出汗，這說明茶葉的多酚類物質(zhì)的含量較高。普洱生茶因為是未發(fā)酵的茶，如果你喝的生茶年份較短，茶性就會比較烈，茶多酚等含量也較高，因此，也能從一定程度上說明是好茶。但是如果簡單的把飲后讓人發(fā)汗發(fā)熱的茶說成好還不是不好的話，未免顯得有些片面和牽強(qiáng)，也是不科學(xué)的。一款茶的好壞，要從多方面均衡考慮判定。
其實，喝了普洱茶會冒汗還有另外一個簡單明了的原因，熱水入體高溫刺激出汗，特別在炎熱的夏季，熱水高溫刺激加之普洱茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富茶氣足，喝茶發(fā)熱也是再正常不過的了。
品茶過程中，我們體驗茶的湯色、香氣、滋味、口感、喉韻及至茶氣，這才算是完美的過程，而茶氣的體驗是最高境界。含茶氣的茶，必然是有茶力的茶，而不是“有氣無力”。它不僅湯色亮麗，香氣活現(xiàn)，滋味豐富，口感醇滑，喉韻甜潤，還能令你如盧仝七碗詩所言，有“肌骨清，通仙靈兩腋生風(fēng)”之感。
在物質(zhì)生活豐富多彩的今天，在身心忙碌之余，選一隅幽靜場所，點一縷清香，聽一曲清調(diào)，盜下一身重?fù)?dān)，泡一壺佳茗，慢斟細(xì)品，讓茶力、茶氣蕩滌身心的疲倦，享受茶給我們帶來的愉悅，對養(yǎng)生和保健是莫大的裨益。
