立春是一年中的第一個(gè)節(jié)氣，揭開(kāi)了春天的序幕，詔示著萬(wàn)物的復(fù)蘇。“江山也似隨春動(dòng)，花柳真成觸眼新”，此刻窗外，淺粉梅花，嫩黃柳色，新綠水文。春到人間，你知，我知，茶知。執(zhí)新茶一壺，握舊書(shū)卷，相伴看春，機(jī)盡笑顧，不驚鷗鷺。
春季，人的肝氣容易過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，同時(shí)春季又是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行，因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效，因此，春季適當(dāng)飲茶，可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的作用。
茶在《本草綱目》中被記述為：“茗，苦茶。茗，味苦，微寒，無(wú)毒，主痤瘡，利小便，去痰，熱渴，令人少睡，秋與采之?？嗖?，主不氣，消宿食，作飲加茱萸、蔥、姜等。”
在這里，茶被記述了性味：“微寒”、“味苦”。性味，一般稱(chēng)為“四性五味”，四性即寒、涼、溫、熱；五味即辛、甘、酸、苦、咸。這兩者都與藥的功效和主治有很大的關(guān)系。
中醫(yī)理論一般認(rèn)為：甘為補(bǔ)，而苦則瀉，所以茶是兼有補(bǔ)和瀉兩種功能的良物。于是，也就有了“茶為萬(wàn)病之藥”的說(shuō)法。
中國(guó)古代不少史籍都有關(guān)于紅茶、普洱等茶功效的記載，認(rèn)為“普洱茶膏能治百病”，紅茶具有“醒酒利尿、消食理氣、清胃生津、刮腸通瀉、祛風(fēng)鎮(zhèn)痛及驅(qū)寒解毒”等功效。
普洱茶降脂降壓
普洱茶性溫和，暖胃不傷胃，降血脂。同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
紅茶溫胃驅(qū)寒
春天正值換季時(shí)節(jié)，由寒入暖，往往人容易性情暴躁，消化不良等。紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，溫胃驅(qū)寒，能化痰、消食、開(kāi)胃?？梢?jiàn)，紅茶宜脾胃虛弱者飲用。
立春之后的一段時(shí)間往往冷暖不定，要當(dāng)心“倒春寒”的侵?jǐn)_，特別是對(duì)于體弱的人來(lái)說(shuō)，感冒、發(fā)燒是常有的事情。而更重要的養(yǎng)生點(diǎn)是護(hù)肝，在作息時(shí)間上，人們也應(yīng)順應(yīng)自然界的規(guī)律，早睡早起。在精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌憂(yōu)郁，做到心胸開(kāi)闊，保持心境愉悅。
立春喝茶是最美好的開(kāi)始。
