普洱茶熟茶的泡法

  同一種普洱熟茶,侵泡時間的長短、水溫的高低都會影響茶湯的品質(zhì)。今天小編為大家介紹普洱熟茶最簡單的泡法。
 
  要泡好一杯普洱熟茶只有兩個基本要素:
 
  一、水溫:普洱熟茶的水溫是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龍井要85℃,碧螺春要75℃,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
 
  二、茶葉浸泡時間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。
普洱茶熟茶的泡法
  1、先用滾水燙熱茶具。主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨后放入茶葉;
普洱茶熟茶的泡法
  2、將普洱茶葉置入濾杯中,5至10克(依個人喝茶濃淡而定,濃則多放,淡則少放);
普洱茶熟茶的泡法
  3、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉;
 
  4、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水;
 
  5、重復2、3步驟,棄去第二道茶水;
 
  6、第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右;
 
  7、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。
普洱茶熟茶的泡法
  好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一杯時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置一會兒,第二杯普洱又泡好了。
 
  以上步驟2、3、4屬于洗茶。泡2至3秒就把頭道茶水倒掉不能喝的,這樣做的目的是為了洗去茶葉中的雜質(zhì)也起到一個醒茶的作用。
 
  一般而言:陳茶和粗老茶的沖泡時間長,而新茶和細嫩茶沖泡時間短;手工制作的普洱茶沖泡時間長,機械做的普洱茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,普洱散茶沖泡時間短。
責編: 木坤小寶
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