普洱散茶怎么喝

  不同的人喜歡的茶口感不同,普洱散茶的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘,舌根生津;喝起來非常爽口,那么普洱散茶怎么喝?今天小編為各位茶友介紹普洱散茶怎么喝。
 
  普洱茶散茶的沖泡
普洱散茶怎么喝
  泡茶茶具
 
  準(zhǔn)備紫砂壺或蓋碗、公道杯,散茶。
 
  投茶:量5克左右
普洱散茶怎么喝
  洗茶:過程需要兩次,有兩種方式,沸水置入蓋碗中,水位為剛浸過茶葉,快速倒去以喚醒茶葉;沸水置入蓋碗中,水位注至碗口并溢出,使漂浮物流出,即可倒去。
 
  沖泡(手法講解):注水時盡量避開茶葉,可采用沿壁注水或定點(diǎn)注水方式,水線細(xì);如喜好滑糯感,則水溫較低(水沸之后靜水沖泡);如喜好香糯感,則水溫需高(水溫95°以上)。手法要訣“多悶少透”。
普洱散茶怎么喝
  出湯:第1-3泡茶在注水之后,蓋上蓋,讓水在碗中停留7秒后,通過濾網(wǎng)倒入公道杯出湯;第4-7泡茶在注水之后,馬上通過濾網(wǎng)倒入公道杯出湯;第8-10泡茶以上視情況、個人口味而定出湯時間。以上為普遍出湯時間,具體情況可按個人喜好、耐泡度有所調(diào)整。
 
  分茶:分茶時要注意“低堪”,將公道杯中的茶湯分別均勻分入品茗杯中。
 
  品飲:先觀湯色(視覺);其次聞香(嗅覺);然后茶湯入口(味覺),仔細(xì)感覺舌頭、兩頰、喉嚨;最后體感(生理、心理)。
普洱散茶怎么喝
  普洱茶散茶怎么喝
 
  1、為了使茶香更加純正,要進(jìn)行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進(jìn)行1~2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。喝普洱茶時,為了充分品嘗到普洱茶的特點(diǎn),需要有正確的普洱茶喝法。
 
  2、、喝普洱熟茶的時候可以讓茶的溫度在溫的時候,一般在40—60度之間來喝這樣比較方便體會茶的味道,一杯茶可以分三次喝完,茶湯入口之后可以在口腔里面停留2—3秒讓口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。
普洱散茶怎么喝
  3、喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香氣特點(diǎn)就是陳香顯著,陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中,以茶多酚為主的多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物質(zhì)所產(chǎn)生的綜合香氣,有的似桂圓香,有的似檳榔香等,是一種令人感到舒服的氣味。如同烏龍茶中鐵觀音有“音韻”,武夷巖茶有“巖韻”一樣,普洱茶所具有的是陳韻,這是普洱茶香氣的最高境界。如有霉味、酸味等則為不正常。
 
  普洱茶的功效、收藏價值、功效作用以及獨(dú)特的口感深受眾多茶友的青睞。但普洱生茶其茶性較烈,腸胃不好的人應(yīng)淡喝。普洱熟茶茶性溫和有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
責(zé)編: 木坤小寶
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