普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶葉貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
晚上還能喝普洱茶嗎？晚上睡前沖一杯普洱茶熟茶喝，不可以喝生茶，熟茶有助于睡眠，這個養(yǎng)胃還去油，但是最好也在飯后半小時時喝，因為馬上喝會沖淡胃液影響消化。生茶可是具有興奮作用，喝過會睡不著，興奮作用，茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。兩者普洱茶喝法一樣，但是晚上喝是沖不是泡，用沸水沖一下就可以。
為什么有的人喝普洱茶會導致失眠？
這是因為茶能提神是因為它含有咖啡因,，那就是讓你興奮的東西?？Х纫蚝吭礁?，它越容易讓你興奮。茶葉里的咖啡因較穩(wěn)定，不會因為發(fā)酵過程而損失多少。很多人感覺綠茶的咖啡因更高,是因為綠茶里的茶多酚沒有被氧化，咖啡因處于游離狀態(tài)；而茶葉發(fā)酵后，茶多酚會把咖啡因包裹起來,，對腸胃的刺激較小，但是含量并未減少。
晚上喝普洱茶注意事項：
1、晚上盡量飲用普洱熟茶或者紅茶
我們都知道普洱熟茶和紅茶都是發(fā)酵過的茶，因此，在發(fā)酵的過后，茶葉中的茶多酚轉化后，含量也相對較低一些，刺激性也就不那么明顯，茶性也比較溫和，更適合晚間飲用，是不易導致失眠的。平時情緒容易激動或比較敏感，睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。尤其是對脾胃虛弱的人來說，喝熟茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
2、沖泡普洱茶濃度不宜過高
普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡二十次以上，沖泡普洱茶時濃度不宜過高，尤其對老年人和腸胃較差的人而言，濃茶不僅會傷害腸胃，更會使神經興奮，出現(xiàn)失眠。只有科學正確的沖泡，才能發(fā)揮普洱茶的保健功效，也能降低失眠出現(xiàn)的風險。盡量不要煮茶來喝。對于普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但煮著喝，濃度容易過高，不僅增加夜間失眠的危險而且會累及脾胃。
3、適量飲茶
在晚間的時候飲茶，因為快要睡覺了，建議就不任性喝過多的茶了。因為茶多酚的含量過高，不但會引起失眠，嚴重的話，還有可能會對身體造成一些傷害。而適量飲茶是指的滲碳體健康的成年人，平時又有飲茶習慣的，一日飲茶12克左右是適宜的。
對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的，因為這樣能夠讓茶葉參與人體代謝，充分發(fā)揮利尿與排毒的作用。所謂的適時，飲茶時間盡量安排在白天，避開飯前飯后各一小時。當然具體的情況還要決定于本人的年齡、體質、健康狀況、生活環(huán)境等因素。
晚間喝普洱茶技巧：
1、提前至睡前3-5小時飲茶
如果晚上11點鐘睡覺，那就在白天和晚上8點鐘之前喝茶(注意要餐后1小時再飲茶)，一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的。因為對于健康成人來說，咖啡堿在不到一個小時的時間內就開始在身體里發(fā)揮作用，攝取劑量溫和的咖啡堿，在3到4個小時內作用就會消失。
2、洗茶1-2遍
因為咖啡堿極易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的咖啡堿就已溶解到水中，棄去主要是咖啡堿的前2道茶湯，對避免喝茶失眠也有一定作用。
綜上所述，晚上是可以喝普洱茶的，但是要注意適量的飲用，并且喝熟茶較好。而對于容易失眠的茶友而言，晚上就不要喝茶了，特別是睡前，否則喝了茶你就更睡不著了。因此，大家晚上喝茶需要正確看待。
