普洱小金沱產(chǎn)于云南，屬于緊壓茶。緊壓茶沖泡時(shí)需要茶刀或者是茶針取茶，小金沱小巧，一次一顆就夠了比較方便，那么普洱小金沱怎么沖泡呢？下面小編為各位茶友介紹普洱小金沱怎么沖泡。
沖泡方法
1、燙杯：這個(gè)過(guò)程和其他所有泡茶程序一樣。只是要注意把內(nèi)外都好好燙一遍。然后將燙杯之水倒掉。
2、置茶：將小沱茶的外包裝撕開(kāi)，將整顆小沱茶置入茶漏中，一定要注意茶漏的密封性，否則會(huì)漏茶，再將茶漏放入杯中。
3、洗茶：喝生茶時(shí)洗茶步驟很簡(jiǎn)單，沖入熱水，讓茶葉吃飽水，然后將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶，洗茶的過(guò)程要稍微麻煩一些。因?yàn)槔喜韬褪觳枋艿交覊m和異味污染的可能性要大。洗茶時(shí)，注水的力度相對(duì)要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子。
4、沖泡：洗茶后嗅一下茶漏里的茶葉，感覺(jué)茶已洗凈，就進(jìn)行正常的沖泡。這時(shí)和前面洗茶相反，注水要輕柔，保證茶湯的勻凈。
5、品飲：等待片刻后，直接飲用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。
沖泡細(xì)節(jié)
水溫95-100度。
茶葉浸泡時(shí)間：
第一道洗茶，5-10秒左右！
第二道起作飲用，第二道的茶葉浸泡時(shí)間為10-20秒！
第三道浸泡時(shí)間30-40秒，以此類推！越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。
