請(qǐng)問(wèn)李揚(yáng)老師，有關(guān)茶氣的問(wèn)題。同一款茶葉，在不同時(shí)候喝，對(duì)茶氣的感受出入有點(diǎn)大，有時(shí)感覺(jué)茶氣在后脊梁往上走，有時(shí)沒(méi)啥感覺(jué)，從個(gè)人想法看會(huì)不會(huì)是心理作用更大些？
李揚(yáng)：
由于茶氣可涵蓋的面太廣了，我先得劃分一個(gè)討論范圍。我所強(qiáng)調(diào)的茶氣指的是“發(fā)熱感”，其它的頭暈打嗝之類(lèi)的不在討論范圍之內(nèi)。
既然是發(fā)熱，它與茶中的能量物質(zhì)就相關(guān)。
你的身體能量過(guò)剩，或者你的身體能量缺乏，對(duì)能量的吸收力或者感應(yīng)力是不一樣的。所以不同的時(shí)間喝，出入肯定是很大的。至于說(shuō)茶氣往哪兒走，也就是說(shuō)你哪兒發(fā)熱這與你個(gè)人身體的血液循環(huán)情況有關(guān)，因人而異。
需要注意的是，你的某些體驗(yàn)，可能是通過(guò)反復(fù)地暗示自己、訓(xùn)練自己，形成的“巴普洛夫效應(yīng)”式的體驗(yàn)。有時(shí)候甚至?xí)虼顺霈F(xiàn)一些無(wú)中生有的體驗(yàn)，我們要客觀評(píng)論“發(fā)熱感”，需要盡量把這些無(wú)中生有的東西去掉。
茶氣，或者說(shuō)發(fā)熱感，是有非?？茖W(xué)的底層邏輯的：它就是茶湯里的能量、各種水解單寧、糖苷、氨基酸、蛋白質(zhì)等等。是可以用焦耳來(lái)衡量，用數(shù)學(xué)方式表達(dá)的內(nèi)容。
