普洱茶除了具有其他茶類一樣的功能外,代研究證實(shí)在以下幾個方面療效更為突出:養(yǎng)胃、護(hù)胃。
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
普洱茶功效首先在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,熟普洱茶養(yǎng)胃、暖胃的作用尤為明顯。
普洱茶隨著年份的存放,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量逐步地減少,對胃部的刺激性就隨之減小,茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,普洱茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。