一、古樹茶：關(guān)于古樹茶的認(rèn)定，在普洱茶圈仍有一定的爭議。有人認(rèn)為，嚴(yán)格意義上的古茶樹應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹，但普遍認(rèn)為樹齡在百年以上的茶樹的茶葉都可稱作“古樹茶”，八九十年左右的稱為“老樹茶”。這些古茶樹多生長在人跡罕至的深山老林中，不一定都是野生，也可能是古時人工栽培的茶樹。這些古茶樹病蟲害少，不需噴藥防治，也不進(jìn)行修剪、施肥等管理措施，因此產(chǎn)量低，不易采摘，但茶葉內(nèi)含物豐富，所以當(dāng)下很受茶友們喜愛。
二、大樹茶：也就是我們說的喬木茶，葉片較大；目前為止存活百年以上的喬木茶，分布在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)等地。
三、臺地茶：也有人稱為“灌木”，也就是我們一般?？吹降陌铇浞N，葉片較小，由于此種茶樹是種植在茶農(nóng)門開墾的臺階似的土地上。臺地茶因為集中種植，可節(jié)省人工，相對較好管理，如修剪、施肥、噴藥等在臺地茶管理過程中很常見。
茶農(nóng)眼中的大樹茶和小樹茶
在普洱茶知名的山頭或村寨中，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一般根據(jù)茶樹的大小，也就是樹的高低和主干的粗細(xì)來分為大樹和小樹。通常大樹樹齡長，鮮葉價格高；小樹低矮，樹齡較短，鮮葉價格自然相對便宜。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)沒有人說什么古樹茶，古樹茶是茶友自己的說法。大樹茶和小樹茶都屬于山頭茶，但不屬于臺地茶。
以上就是關(guān)于普洱古樹茶、大樹茶、小樹茶的基本區(qū)分與辨別，希望你看完以后有所收獲。
