茶葉葉底有燒條焦末的原因

  產(chǎn)生原因
 
  1.殺青溫度太高,殺青不勻。
 
  2.干燥溫度過高。
 
  3.未除凈殺青、干燥機具設(shè)備內(nèi)的宿葉。

  改進(jìn)措施
 
  1.殺青溫度力求均勻。
 
  2.按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整干燥溫度。
 
  3.復(fù)炒時如碎末過多,應(yīng)先篩除茶末。
 
  4.及時清除加工設(shè)備中留下的宿葉。
責(zé)編: 娜烏西卡
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