普洱茶年份鑒別方法：
（1）捏厚度和泡度
隨手拿幾片不同年頭的茶餅?zāi)笠幌拢?、6年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛，這是一招最簡單直接的鑒別方法。
（2）聞氣味
打開綿紙后，把茶餅放到鼻尖，深深對茶哈一口氣，然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆味，五年以上的則已褪盡。對于生茶而言，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶。老茶友則能區(qū)別出烘青還是曬青、干倉還是濕倉、甚至出自哪片產(chǎn)區(qū)。
?。?）看顏色
仔細觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會略微退為棕紅色；生茶：越老的顏色越深，又綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。
?。?）看湯色
三年內(nèi)的較渾濁，越老的湯色越透亮。熟茶越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅。
?。?）口感
當然是越陳越香，越老越醇厚。但是各種茶口感差異較大，還要看個人喜歡。
?。?）看出湯
老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
上述內(nèi)容中幾個鑒別普洱茶年份的方法，我們可以多加的熟悉一下，這樣去購買普洱茶的時候，自己也可以根據(jù)一定的方法判斷年份的真假?？傊?，在選購茶葉這個問題上，我們要認真的對待，以免買到假的普洱茶。
