濕倉普洱茶有哪些特點(diǎn)？
將新加工的普洱茶放入相對(duì)濕度在80%以下的倉庫里，讓其緩慢自然陳化，產(chǎn)生“陳香”品質(zhì)，這種茶葉習(xí)慣稱之為“干倉普洱茶”。
“濕倉普洱茶”是將干的緊壓青茶成品放入潮濕環(huán)境（在倉庫內(nèi)采取加水的方法使其相對(duì)濕度大于80%），有的也將人工發(fā)酵的普洱茶放進(jìn)濕倉處理，讓其快速轉(zhuǎn)化?；?qū)袂嗝柰ㄟ^“濕倉”處理后再行壓制。
通過濕倉處理，有較明顯的“濕倉味”，茶色顯舊像，有部分茶葉外包裝還作了和過去相象的仿真印刷。過分加濕，就會(huì)出現(xiàn)茶葉嚴(yán)重霉變，有的甚至滋味變淡，失去了茶葉原始的香活濃厚。
“濕倉茶”與人們品茗、健康、保健、生態(tài)、有機(jī)的追求和要求都是背道而馳的。
如何鑒別“濕倉茶”？
干倉陳年普洱茶以湯亮、醇和、溫潤、香高、甘甜、純正稱奇。而“濕倉”普洱茶除湯色變深外，茶湯滋味粗雜不醇，有強(qiáng)烈的漂浮感，缺乏沉著感。
嚴(yán)重霉變的“濕倉”普洱茶大多氣味霉?jié)幔ゲ枞~應(yīng)有的光澤，給人以欠純正、不自然的感覺。霉變過的“濕倉”茶的香氣與干倉普洱茶差異較大，難以混同。
對(duì)于欲鑒別“濕倉”普洱茶品質(zhì)的人來說，只需按照科學(xué)沖泡的基本原則：選擇較多的投茶量、較高的水溫、較長的浸泡時(shí)間，采用重復(fù)沖泡審評(píng)法，觀其色、聞其香、品其味，再看其葉底，即可辨其品質(zhì)優(yōu)劣。
