沱茶、餅茶、磚茶、散茶的區(qū)別

　　沱茶、餅茶、磚茶、散茶的區(qū)別本文從形狀為您介紹沱茶、餅茶、磚茶、竹筒茶、散茶的區(qū)別！

　　沱茶
　　這種茶形似陀螺，有一種一摞一摞疊起來(lái)可以像寶塔一樣。沱茶之前更多是下關(guān)茶廠出產(chǎn)的（這個(gè)廠在大理，下關(guān)是個(gè)地名）。所以到現(xiàn)在為止，還有很多的茶愛好者認(rèn)為沱茶只有下關(guān)的茶才是好茶。
        

　　餅茶
　　餅茶有大有小，通常所指的七子餅就是這種茶（七餅放在一起）。標(biāo)準(zhǔn)的七子餅都是357克，這跟這批茶當(dāng)時(shí)出口到歐洲市場(chǎng)按磅來(lái)計(jì)算有關(guān)系。七子餅中以筍殼加上竹子的包裝最為傳統(tǒng)。到目前，這種標(biāo)準(zhǔn)的茶依然占大多數(shù)。
       

　　磚茶
　　茶的叫法通常跟它的形狀有關(guān)系。磚茶的大小也有很多種，通常四餅磚茶加到一起是一個(gè)單位。磚茶大的可以有城磚大小，更大的可以用來(lái)裝飾。
       

　　竹筒茶
　　這種茶在蒸餅壓餅的環(huán)節(jié)，把甜竹（傣族常用的竹子）砍下來(lái)一節(jié)一節(jié)分好，放在柴火上燒出油。餅的茶葉是要用蒸汽蒸過的，做這個(gè)茶不用蒸汽，在竹子燒到一定溫度的時(shí)候，把毛茶直接灌到竹子里面去。在這個(gè)過程中，竹子在燒，里面是熱氣騰騰的，照樣可以把茶葉蒸軟。蒸軟以后壓實(shí)，出來(lái)后就有竹子的香味。
       

　　散茶
　　如綠茶以及市面上銷售的袋泡茶，不需要或者沒有經(jīng)過壓模固形的茶。
　　注：以上幾種茶中，以餅茶和磚茶居多，沱茶次之。