幾十元與上萬元的茶，差別在哪里？以普洱茶為例，一些有名的號級印級老茶，如百年“藍標宋聘”、五十年代“紅印青餅”動輒拍賣百萬千萬。如今受歡迎的中后期茶，價格亦不菲。除去假冒偽劣外，茶葉市場價格的差距確實很大，而影響茶葉價格的主要原因有以下幾點：
1.供需關系（決定性因素）
供求關系的原因，在各個領域皆適用。茶葉價格一是受限于成本，如普洱茶的儲存分干倉與濕倉，干倉存放的茶品能有效的保證其真性（自然性），但陳化（自然后發(fā)酵）的速度相當緩慢；濕倉保存是用人工刻意控制濕度和溫度使其快速陳化（這樣也就很大程度上破壞了其真性）。因此，干倉存放的普洱茶價格要高一些，但喝干倉茶的人不一定就比喝濕倉茶的人多。
二是依據(jù)市場供需定價。老茶基本喝一片少一片，價格比較難衡量。市場需求大，原料產(chǎn)出少，毛茶的價格就高，消費者到手的成品茶自然也水漲船高；反之，市場冷淡，茶葉價格自然低。
2.搶手山頭茶和冷門產(chǎn)區(qū)
搶手熱門的山頭一直眾星捧月，如班章、冰島、易武等茶區(qū)，價格自然不菲，由于這些區(qū)域產(chǎn)值少（尤其是百年以上古樹，原料限制），只要市場還在，價格自然不低。普洱茶有上千座茶山，而冷門產(chǎn)區(qū)茶品特征不明顯，在市場上受歡迎程度相對低，價格自然不高。還有一些茶區(qū)在大山深處，交通困難，市場互通性不夠，也是限制其價格的原因之一。
3.臺地茶、大樹茶、古樹茶等價格差距
古樹是稀缺資源，樹齡越大，資源越少，價格越高；而臺地茶數(shù)量多、產(chǎn)值大，價格自然就低。如果一片班章古樹茶卻賣幾十塊，那就要注意了，因為即便是班章的臺地茶，成本價格都不止此價。
4.工藝
普洱茶的工藝是影響其后期陳化的重要要素之一。除最基本的加工外，知名制茶人的工藝和技藝是無法替代和復制的。
5.原料與口感
為什么只要喝普洱茶，老班章、冰島老寨等茶就無人不曉？一是其原料的稀缺性，尤以單株為貴，除了名山頭茶的顯著特征外，其次就是其茶葉口感的不可替代性，或霸氣或爽甜，被香揚鮮活的口感所征服，但因供求原因，能常飲者少。
此外，對茶友來說最直觀的差別就在于茶味，那么優(yōu)質普洱茶和劣質普洱茶口感的對比，是最直接的價值體驗。
優(yōu)質普洱茶特征
順：順滑。優(yōu)質的新老生、熟茶都具備這一特點，茶湯喝起來很順滑流暢。
活：茶葉茶湯有活性，滋味鮮活，尤以生茶比較明顯。
純：純正。除純料等特指概念外，好茶滋味也可以說純正，即品飲時沒有其它雜味，此茶品特點明顯，如“勐海味”“煙香味”“冰島冰糖甜”等。
甘：回甘或生津。優(yōu)質茶湯對口舌的味覺反應快速。
滑：順滑、柔滑。尤其是有年份的優(yōu)質熟茶，順滑感非常強。
醇：醇厚、醇正。醇厚一定是跟年份有關，年份長遠的好茶，滋味醇厚，而新茶不具備這樣的條件。但就醇正來說，好的新茶可以喝出醇正，因此能用醇正來形容新茶口感。
劣質普洱茶特征
叮：叮舌頭。不好的茶會叮舌頭，喝后很長時間還會感覺有一層東西叮在舌頭上面，是不同于茶苦澀味的不舒服。
刺、刮：入口后有刺刮感，不順暢、不順滑。
酸：茶湯酸。除拼配原料問題，也可能是存放不當，造成茶葉變質，茶湯變酸。
干：沒有茶水的活性。沒有活性的生熟茶會感覺越喝越干。
雜：滋味不純正，有雜味，且香氣不顯，入口甜味顯無回韻，缺少層次感，氣感體感偏弱或無。
霉：霉味、水霉味，此多為倉儲問題。即便是質量高的茶品，如存放環(huán)境不當，沖泡出來的茶湯，水霉味就會很重。
除了以上差別對比外，品牌也是商品的無形價值。著名品牌的高附加值是質量的保障，也是影響價格的重要原因之一。除了普洱茶，其它茶類或商品的價格差別，基本也離不開以上原因。所謂好壞，不只是茶葉本身，重要的還在于個人口味。
