普洱茶為歷代貢茶，茶味醇厚爽口，香氣濃郁。過去人們習(xí)慣以普洱茶作為云南茶葉通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。有許多喝茶茶人，喜歡帶有苦澀味茶湯，是因為苦后而能回甘。有些不苦而甘的東西，如中藥材甘草，入口不苦卻有甜而甘口味，普洱茶也有不苦而回甘好茶。這時候不僅僅只感受到回甘，還會在喉嚨部位感受到很濃郁韻味，這叫做普洱茶喉韻。普洱茶喉韻特受愛普洱茶人們喜歡，有時候根據(jù)喉韻情況如何？回味如何？來判定個人水平和茶等級好壞。
普洱茶喉韻分有：燥、潤、甘。喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。其實，大家經(jīng)常說鎖喉，也是喉韻一種，當(dāng)然，是不好那種喉韻。上好普洱茶經(jīng)過喉部，大家會帶來幾個感受：回甘、潤、鎖喉，三個主要體會，形成一個綜合判斷：喉韻（即茶湯下滑過程中，能感覺到回甘深度）。
好普洱茶入口喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。資深品茗高手，極重視喉潤特色。陳年普洱在儲存過程中過于密封，開封后馬上沖泡，會有悶、燥感覺。把陳年普洱茶裝在較大茶罐、茶缸中回存一段時間，悶燥感自然消失。
