如何選購(gòu)和收藏普洱茶!

  因?yàn)槠斩鑼?duì)人有良好的保健功效,現(xiàn)在越來越受到廣大普洱茶愛好者的青睞。普洱茶是云南特定地區(qū)生長(zhǎng)、采摘、制做的茶,在茶葉原料上有喬木和灌木之分。普洱茶在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上,有生茶和熟茶之分。普洱茶生茶屬于自然存放發(fā)酵,茶味重,口感苦澀。熟茶經(jīng)過發(fā)酵后,茶性溫和、柔和、不傷胃,茶質(zhì)變得好喝。
 
  普洱茶在年限上,有新茶和老茶之分。普洱茶越放越陳越好喝,所以普洱茶是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,價(jià)格也越貴的茶類?,F(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)上都標(biāo)榜年限,有的也追求年限長(zhǎng)的普洱茶,這就涉及到如何辨別、如何選擇、如何購(gòu)買普洱茶的問題。
  下面略談些個(gè)人體會(huì),僅供喜歡普洱茶的人參考:
 
  1、普洱茶主要分布在臨滄兩岸的密林中,如歷史上版納地區(qū)有古六大茶山,還有現(xiàn)在的云南思茅、臨滄等地區(qū)所產(chǎn)的茶,一般來說茶質(zhì)茶品都是比較好的,所以選購(gòu)普洱茶時(shí)要考慮其產(chǎn)地在哪里也非常的重要。
 
  2、普洱茶制作選用的原料不同,茶質(zhì)茶品也略有不同,其價(jià)格也不一樣。普洱茶制茶原料分為人工種植型茶樹原料和原生態(tài)喬木大樹型茶樹原料。人工種植型的是由人工栽培管理的茶園,稱為“臺(tái)地茶”,價(jià)格也低廉。而生長(zhǎng)在那些深山中的大茶樹,為原生態(tài)喬木大樹型茶樹原料純,是普洱茶愛好者追捧的茶,因茶原料有限,所以市場(chǎng)上價(jià)格也較高。
 
  3、要盡量選擇大廠家的臺(tái)地區(qū)(茶園茶),他們有自已的茶葉生產(chǎn)種植基地。因?yàn)檫@些廠家茶樹種植管理得好,采摘加工規(guī)范,所以質(zhì)量有保證。
 
  4、選購(gòu)熟茶,我認(rèn)為是勐海地區(qū)大廠家生產(chǎn)的茶質(zhì)最好。由于勐海地區(qū)特定的氣候和廠家發(fā)酵技術(shù),使得熟普品質(zhì)為最好,也最好喝。
  要選購(gòu)從勐海茶廠走出去的技術(shù)骨干出來辦的廠家,這些廠家生產(chǎn)的熟普,物美價(jià)廉,性價(jià)比高,可與大益牌熟普相媲美。
 
  要選擇那些信譽(yù)好,品牌廠家的茶。因?yàn)檫@些廠家的老板用心做人,用心做茶,故口碑較好。很多茶質(zhì)、茶品都是不錯(cuò)的好茶。
 
  5、若選購(gòu)收藏普洱茶,我會(huì)選擇大喬木茶、古樹茶。因?yàn)榇髥棠?、古樹茶較茶園茶,品質(zhì)自然,無污染,更純正,但產(chǎn)量稀少,而價(jià)格也較貴。
 
  大喬木、古樹茶味醇厚、柔和、甘甜、韻味好,喝到嘴里很舒服,應(yīng)是普洱茶愛好者和收藏家的首選。
 
  談到古樹茶,老樹茶,大樹茶有何區(qū)別呢?古樹茶公認(rèn)是指百年以上的喬木茶,一般30年以上的茶樹為老樹茶。而大樹茶則介于古樹茶與老樹茶之間的一種茶樹。
 
  6、大樹茶、老樹茶、古茶樹的茶香、茶味、茶韻都是臺(tái)地茶無可比擬的。因?yàn)槠洚a(chǎn)量稀少,所以價(jià)格較高,無論怎么說大樹茶、老樹茶和古茶樹都是普洱茶收藏愛好者的首選。
 
  選購(gòu)收藏普洱茶,茶行界有一句老話“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。您要是收藏好喝的生茶,不訪可先從選擇野放茶、喬木茶收藏開始。在選擇的時(shí)候,要看是哪個(gè)地區(qū)的,心里要有數(shù)。更重要的是要挑選好的茶料,也許才是好的茶品,才會(huì)提高升值的空間。
責(zé)編: 水方子
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