小青柑：也就是是小青柑普洱茶。不同于常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)，采用每年7月份“未成年”(果皮未著色、生理未成熟)的新會柑，和云南普洱茶為原料，在無添加劑下，經(jīng)特殊工藝加工而成。
1、看外表
包裝完整，無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深，茶湯清亮透明、無沉底。
2、聞香氣
沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味
入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。
4、看葉底
輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他雜物。
看外表，在看湯色和茶底，最后品嘗滋味。然而大家沒有發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是很多喝柑普茶或者小青柑的人，之前沒有喝過普洱，對小青柑里面的茶根本是不了解，用句網(wǎng)絡(luò)詞語來說，說到普洱，他們一臉懵逼。因此我才說小青柑的混亂，柑皮是一方面，工藝是一方面，里面的茶也是一方面，三個環(huán)節(jié)直接影響到小青柑的口感和品質(zhì)。
所以，除了上面的那幾點外，最能夠體驗一個小青柑是否好貨，拿一個去煮，整個放到水壺里面煮，很容易就知道這款茶是否好壞，首先是皮的飽滿度，還有就是普洱茶的醇厚度，在品嘗滋味，那么好的和茶的，很容易就區(qū)分了。
（本文僅供參考）
