其實(shí)，擇茶我們更多的應(yīng)該相信自己的感覺，自己喝到的口感和滋味，而不是所謂的“年份”。不管什么年份的茶，只有好的原料，配合好的工藝，再加上好的存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)化，才能產(chǎn)生一餅好茶。說到底，口感是最關(guān)鍵的，空有“年份”除了能唬人，什么都不是。一餅茶，如果你感覺它是干凈的，口感不錯(cuò)，價(jià)錢合適，覺得值，就買下好了，即便它是新茶又有什么呢？
當(dāng)然，如果你是收藏普洱茶，那么，年份是個(gè)關(guān)鍵因素。如果是買來自己喝，在普洱茶年份方面，又應(yīng)該注意些什么呢？
1、先了解普洱茶的基本特點(diǎn)
一到兩年的生茶，入口都會(huì)帶點(diǎn)苦澀，有苦澀，才有回甘。好的普洱茶，回甘快且持久。如果不喜歡苦澀味，想迅速嘗到后面的“甜頭”，那就要買年份久一點(diǎn)的生茶或熟茶。
剛做好的熟茶，多半都有渥堆味，需要凈化，熟茶也會(huì)呼吸，也會(huì)轉(zhuǎn)化。一般兩到三年就能去除渥堆味，這個(gè)時(shí)候的熟茶，味道就很好了。年份久一點(diǎn)的熟茶，味道會(huì)更好。如果按年份比較，同年份的熟茶要比生茶便宜，所以茶友們可以根據(jù)自己的口感偏好來選擇。
2、屯茶要注意年份
很多朋友買普洱茶，不是立即喝，而是先放兩年再喝，此時(shí)普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝，是個(gè)不錯(cuò)的方法。既能自己品味普洱茶的變化，還能省不少錢。屯茶一般選新茶，或是一兩年內(nèi)的，價(jià)格便宜，過兩年不但口味好了，還能增值。
3、年份=各方面都好？
很多年份很久的普洱茶味道還不如年份才幾年的普洱茶，為什么呢？這是因?yàn)槠斩璧目诟凶涛杜c普洱茶的選料、制作、存儲(chǔ)等因數(shù)都有關(guān)，并且不同地區(qū)的普洱茶，受地理位置的影響，香氣、滋味、回甘、醇厚度等都不同。
