選購普洱茶的時候可以從清、純、正、氣四個方面去把握：
清：聞其味;味道要清，不能有霉味。
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶，在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久后，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產(chǎn)生。
純：辨其色;茶色如棗，不能黑如漆。
當普洱茶品在正常環(huán)境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色(茶湯)不會變黑或產(chǎn)生怪異味道。
正：存其位;存放環(huán)境清潔無異味。
所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品后，最重要的就是存放空間與時間長短。存放環(huán)境的好壞直接影響到普洱茶的品質。
氣：品其湯;回味溫和，不可五味雜陳。
茶容易吸收周圍的味道，所以氣的重要之處就在于判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時間的長短。
