潤(rùn)元昌解惑茶鋪:新茶友應(yīng)該怎么去選擇普洱茶品?

  上期回顧
 
  新茶友應(yīng)該怎么去選擇普洱茶品?
 
  面對(duì)琳瑯滿目的茶品,你是否已經(jīng)胸有成竹,決定要買某款茶品了?
 
  或是準(zhǔn)備讓茶行介紹,再?zèng)Q定要買什么茶?
 
  自己喝才能買到稱心如意的茶
 
  選茶買茶,說(shuō)的再好也得喝到,畢竟適合你的才是最好的。也就是大家所說(shuō)的——適口為珍!我覺(jué)得最方便直接的,還是去茶店喝茶選茶!這樣才最容易買到稱心滿意的茶。
 
  ——自性
 
  多跟茶友交流學(xué)習(xí)
 
  對(duì)于新手“小白”來(lái)說(shuō),還是多跟茶友交流學(xué)習(xí),畢竟茶友的話比較可信,不像商家所說(shuō)的那樣夸張!最后綜合茶友的內(nèi)容,根據(jù)自己喜好和條件選茶買茶。
 
  ——井底之蛙
  很多人爭(zhēng)論金庸武俠小說(shuō)里哪一種功夫最厲害,是九陽(yáng)真經(jīng)、九陰真經(jīng)、玉女心經(jīng)、乾坤大挪移還是龍象般若功?就像對(duì)于大家選擇一款普洱茶依據(jù)什么才是絕對(duì)正確的一樣,永遠(yuǎn)難有定論。
 
  擇茶派別江湖論劍,唯原料主義、山頭擁護(hù)者、適口為珍派、追求健康生活、文化情懷、品牌忠粉,到底誰(shuí)主浮沉?
 
 
  茶友問(wèn)答
 
  @冷:想長(zhǎng)期儲(chǔ)存,本來(lái)收藏的熟普,有次聽了老哥說(shuō)熟普過(guò)幾年變化不大,不會(huì)有預(yù)期的變化感,要收就收生茶,有變化感。有些疑惑。
 
  @微然傳奇:熟普也會(huì)隨時(shí)間變化而轉(zhuǎn)化,前提是大廠工藝發(fā)酵適度,之前入過(guò)一餅潤(rùn)家2015年的圓融,每年都會(huì)撬幾泡,給我的感覺(jué)陳香逐年遞增,茶湯的厚度和醇厚感越來(lái)越好。
  所以我個(gè)人認(rèn)為熟茶也是有其生命的,還有就是一些輕發(fā)酵的茶品(如藍(lán)鐵),隨著年份的增加,必然帶來(lái)不俗的口感。所以熟茶也是可以存的,但是必要的條件是好工藝,最關(guān)鍵的要自己適口。
 
  @李爸比:
 
  1普洱茶越存越香是針對(duì)任何茶嘛?比如現(xiàn)喝花蜜香濃郁,不苦微澀的這種類型的茶,適合長(zhǎng)期存放嘛?會(huì)不會(huì)跑香之類的。會(huì)不會(huì)越存越淡?
 
  2普洱茶長(zhǎng)期存放在通風(fēng)陰涼干燥無(wú)雜味處存放時(shí)需要密封嘛?不密封有利于轉(zhuǎn)化,但是會(huì)不會(huì)時(shí)間久了讓茶跑味之類的?
 
  @海藍(lán)寶:
 
  1,只要是普洱茶(當(dāng)然是質(zhì)量過(guò)關(guān)的茶)都會(huì)越存越好喝,餅茶相對(duì)于沒(méi)壓餅的散普更容易儲(chǔ)存。散普如果儲(chǔ)存不當(dāng)香味真的會(huì)散掉。
  2,在陰涼干燥通風(fēng)的環(huán)境下存茶要不要密封?當(dāng)然是要密封的,普洱茶的后期轉(zhuǎn)化對(duì)空氣的要求很少,但是一定要保持有一定的濕度,如果一款茶太干啦就談不上什么轉(zhuǎn)化,香氣也會(huì)隨之散掉。
責(zé)編: 張二亮
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