選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意些什么?

  喝普洱茶容易,買(mǎi)普洱茶難。各茶城茶店、某寶9.9元包郵,甚至超市、路邊小店等,可以購(gòu)買(mǎi)的渠道都這么多,更別說(shuō)還要考慮個(gè)人喜好、價(jià)格、品質(zhì)等,所以在選購(gòu)普洱茶時(shí),究竟應(yīng)該從何下手?
  首先個(gè)人喜好當(dāng)然很重要,“茶無(wú)好壞,適口為珍”這種說(shuō)法雖然我們并不認(rèn)同,但它之所以能夠流傳開(kāi)來(lái),也正說(shuō)明大家已經(jīng)關(guān)注到了口感喜好的層面上。其次,部分茶友也許會(huì)比較在意價(jià)格,普洱茶的價(jià)位涵蓋面比較廣,從9.9元甚至更低,到數(shù)百上千,甚至過(guò)萬(wàn)都有,我們能夠做的,就是在自己能夠承受的范圍內(nèi),選擇一款品質(zhì)較優(yōu)的普洱茶。
  除此以外,市面上還有許多誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳,“純料茶比拼配茶好”、“生茶的存放價(jià)值高于熟茶”“有渥堆味的才是好熟茶”……有的茶友可能比較注重地域,比如冰島、班章、易武等;有的茶友表示只喝老茶;有的茶友認(rèn)為大家都說(shuō)好的普洱茶就是好普洱茶……好像大家說(shuō)的都有道理,那么真正好品質(zhì)的普洱茶,是什么樣的?
  毫無(wú)疑問(wèn),優(yōu)質(zhì)的普洱茶,是能夠在感官上給飲茶人帶來(lái)愉悅感受的普洱茶。以熟茶為例,餅面油潤(rùn)、湯色紅濃明亮、陳香顯著,茶湯滋味濃強(qiáng)、回甘生津、口感粘稠等細(xì)項(xiàng)表現(xiàn),都是可以對(duì)應(yīng)到人的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)上來(lái)的,它們都是有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)可以進(jìn)行衡量。而不是只針對(duì)個(gè)人感受,或者是一些形而上的描述,或者人云亦云。
  所以在選購(gòu)普洱茶的過(guò)程中,生茶或熟茶、價(jià)格高低、年份長(zhǎng)短、地域(冰島、班章)、形態(tài)(緊壓或散茶)、口碑等,這些都是其次。我們需要做的是,運(yùn)用感官審評(píng),對(duì)普洱茶的品質(zhì)心中有數(shù),然后選擇一款適合自己口味、性?xún)r(jià)比高的普洱茶即可。
責(zé)編: yunhong
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