南澗茶廠土林精品普洱

  土林精品普洱,包裝精美,正面黑色帶民族佩環(huán),其余五面均以深紅加白字為裝飾,頗顯珍貴神秘。茶葉條條有致,藏于盒內(nèi),若需沖泡普洱,無(wú)需小刀撬角,手掂適量即可,方便顧客設(shè)計(jì),甚為體貼。

  精品普洱,由分辨鑒賞中,可窺其型、其色、其香、其味、其性:

  辨普洱,先辨其生熟。可從三處辨之,一辨香氣:因熟茶必經(jīng)渥堆,故有熟味,生茶則無(wú);二辨湯色:生茶栗紅,似烏龍湯,此為陳年生茶。熟茶暗栗,近乎黑色,固在茶類中,普洱熟茶被稱黑茶;三辨葉底:生茶葉底栗色,條質(zhì)飽滿柔軟,而熟茶則呈暗栗或黑色,葉條干瘦老硬。若發(fā)酵過(guò)重,則呈碳化狀,如烈日燒烤。

  鑒普洱,先觀其形,后品其湯,感其口感。條形完整,葉子嫩者為佳。外觀無(wú)明顯條形紋路,而顯碎細(xì),則為次品;上品普洱,湯色通透發(fā)亮,上浮珠型油膜。湯色發(fā)黑,發(fā)烏發(fā)臭,此為劣品;精品普洱,清香撲鼻,醇厚回甘,次品普洱,茶泡后柔軟不再。

責(zé)編: isundust
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