主要特色:
一、苦澀回甘
入口先覺(jué)苦澀﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,隨之而來(lái)的是持久的回甘。
二、茶氣強(qiáng)勁
邦東古樹(shù)茶大多茶氣強(qiáng)勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚,只有少數(shù)片區(qū)為香甜型﹙以“南國(guó)佳人”為代
表﹚。
表﹚。
三、口感飽滿純正和諧
茶湯入口,口腔各個(gè)部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂(lè)器合奏的樂(lè)曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細(xì)心品飲,恰如欣賞一曲動(dòng)人的樂(lè)曲。
四、有機(jī)生態(tài)
云南省省級(jí)自然保護(hù)區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi),瀾滄江又流經(jīng)邦東,邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個(gè)巨人,說(shuō)他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹(shù)茶沖泡出來(lái)的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”——會(huì)有極細(xì)微的懸浮物在里面,但不會(huì)有如油脂類漂浮物。