勐庫十三先生 | 這兩款茶, 一定要喝。

  一、
 
  在人漫長的一生中,是有許多經(jīng)驗的,悲歡離合,喜怒哀樂的經(jīng)驗錯綜復(fù)雜的交織在一起,才讓漫長和無趣變得多彩。跌宕起伏的一生,面對著紅塵的千變?nèi)f化,我們必須以合適的姿態(tài),在熙熙攘攘的市井中探尋一種適合自己的生活方式,
勐庫十三先生
  有人說:懂得進退,方能成就人生;懂得取舍,便能淡定從容。我想,這是對的:
 
  人生應(yīng)該有個過程叫“進”,這是一個上升的過程,一個求索的過程。
 
  要有孟子“雖千萬人,吾往矣”的勇氣和決心,要忍受屈原“舉世皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒”的孤獨,要有杜甫“會當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的胸襟,要有韓愈“焚膏油以繼晷,恒兀兀以窮年”的努力,要有要有賈島“吟安一個字,捻斷數(shù)根須”的細致,要堅毅,要篤定,要修身治國平天下……
  人生應(yīng)該有個過程叫“退”,這是一個“禪”的心境,一個聽泉的心境,要像蘇軾,有“倚杖聽江聲”的豁達,要像王維,有“行至水窮處,坐看云起時”的淡然,要像陶淵明,有“結(jié)廬在人境,而無車馬喧”的心境,要像老子,立萬物而不爭;
 
  二、
 
  做人如此,制茶亦然。
 
  制茶,制好茶,制精制的古樹好茶,就要承受這份孤獨,要包含著份胸襟,要努力,要堅毅,要篤定,要反復(fù)研習(xí)和修正……
  我知道有個定律叫一萬小時定律,一萬個小時可以讓任何人成為一個領(lǐng)域的專家。我不知道對于制茶而言,“精耕細作,細啜慢品”一萬個小時,能不能成為專家,但是我們一直在盡才盡氣,只為制出一款不虛此生的好茶;
 
  路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索,我們需要一款名叫“求索”的茶,它醇厚而富有沖擊力,香濃郁而韻味遠。
 
  求索是一種探尋,我始終相信,山頭的每一寸土地都值得茶人親身探索和征服;制茶的每一步都值得每個茶人反復(fù)的研習(xí)和修正;
  求索是一份初心,我始終堅信,這世間一定有一款茶恰如其分的適合自己,領(lǐng)會它,不用刻意的去探尋,贊美它,也不必浮華的詞匯,茶湯入口,默契自生……
 
  三、
 
  當(dāng)然,制茶也需要一份豁達,一份淡然,一種心境,茶的世界里,不僅僅是“爭”,還需要“不爭”,所謂“君子不爭,天下莫能與之爭”,所以需要一碗名曰“聽泉”的茶湯,它甘爽醇美,水路細膩、山野韻足、滿口生津,唇齒留香。
  聽泉是品茶的一種態(tài)度,尤其是古樹茶,就要靜和慢,要停下早已疲敝的身心,放慢追名逐利的步伐,調(diào)整出一個“靜”和“慢”,在一杯茶的純凈、甘甜、安靜中,體會大自然的春意闌珊,感受生活的愜意!
  聽泉其實也可以是一種生活方式,慢下來,是為了蓄力,靜下來,是為了養(yǎng)精,養(yǎng)精蓄力,照見本心,方能前行;
 
責(zé)編: yunhong
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