當(dāng)我們回溯普洱茶的歷史，會(huì)發(fā)現(xiàn)其中有這樣一個(gè)閃光的名字——七子餅茶，它是云南傳統(tǒng)普洱茶的標(biāo)志性產(chǎn)品。
歷史上，七子餅茶遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，受到廣泛好評(píng)，甚至成為云南省一張閃耀的名片。
七子餅起源？
史書記載，云南七子餅茶——餅圓如月，每餅重7兩，7餅為一筒。關(guān)于它的起源和得名時(shí)間，可以追溯到清朝興盛時(shí)期，普洱府成立以后。
雍正十一年（1733年），尹繼善出任云貴總督，他一上任便著手整頓茶業(yè)，并提出在云南推行茶法。雍正十三年（1735年）清中央朝廷正式批準(zhǔn)頒布了云南茶法，茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”，朝廷批準(zhǔn)云南每年發(fā)“茶引”三千，每引購(gòu)茶一百斤。
清政府頒布的云南茶法直接催生出了七子餅茶。其中規(guī)定：“交易之茶需為圓餅狀，每個(gè)圓餅重7兩，七個(gè)圓餅為一筒，每筒49兩，每筒征稅銀1分，每張‘茶引’可買32筒，上稅銀三錢二分，永為定制。”
——出自《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》·詹英佩
這種云南茶獨(dú)有的計(jì)量方式，一方面滿足了計(jì)稅方便，另一方面也讓云南輸出的茶有了統(tǒng)一的包裝規(guī)格。
如今普洱茶“357克/餅、7餅/筒”的意義？
當(dāng)我們追溯完歷史，不難發(fā)現(xiàn)，七子餅茶對(duì)于普洱茶而言，意義十分重大。因?yàn)樗侵袊?guó)歷史上，用國(guó)家法律來(lái)規(guī)定并宣布茶品外形、重量、包裝規(guī)格的一種茶品。
現(xiàn)如今市場(chǎng)上流通的普洱茶，通用標(biāo)準(zhǔn)為357g/餅（7兩）、7餅/筒（2.5公斤）。這一方面是對(duì)經(jīng)典的致敬和延續(xù)，一方面也成為了普洱茶獨(dú)有的閃光點(diǎn)之一。
獨(dú)有的包裝規(guī)格也賦予了七子餅茶別樣的寓意：圓圓滿滿、多子多福。這在追求好寓意、好彩頭的中國(guó)人眼里，也更加充滿吉祥和親和感。
云南七子餅——芒嘎拉
如果您是芒嘎拉的忠實(shí)茶客、粉絲，那您一定發(fā)現(xiàn)了，在芒嘎拉的產(chǎn)品之中，也有一款名為“云南七子餅”的產(chǎn)品。它是一款這樣的熟茶：口感醇厚、內(nèi)質(zhì)豐富、湯感濃稠。
而怎樣的普洱茶能夠以“云南七子餅”這個(gè)經(jīng)典普洱茶稱號(hào)來(lái)命名呢？我們結(jié)合了兩個(gè)最佳：原料最佳——勐?？h布朗山所產(chǎn)的普洱茶聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，茶氣最烈、口感最為豐富飽滿，而以古樹(shù)為原料發(fā)酵出的熟茶更是精品。
工藝最佳——天然的氣候環(huán)境、越來(lái)越精進(jìn)的熟茶工藝醞釀出了業(yè)界耳熟能詳?shù)嫩潞Ｊ觳璋l(fā)酵。結(jié)合這兩個(gè)優(yōu)越的最佳，以“云南七子餅”來(lái)命名順其自然。
如果您熱愛(ài)普洱茶，熱愛(ài)普洱熟茶，歡迎您來(lái)品鑒芒嘎拉·云南七子餅。它能夠帶給您的驚喜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于厚重潤(rùn)滑的湯感、甘甜的滋味和陳香.....
茶人們對(duì)經(jīng)典普洱茶的傳承，并不是呆板的復(fù)刻，我們所傳承的是普洱茶人的精神、做茶的匠心。這也是我們?yōu)楹蝹鞒?ldquo;云南七子餅”、傳承“357g”的意義所在。
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