苦茶之王老曼娥,吃得了苦才喝得懂

    
老曼娥
  這是在西雙版納丈量茶山淘到的一款茶:苦茶之王——老曼娥。

  淘到這個茶,很有意思。不在勐海本地,而在易武。在勐海本地,反而淘不到這樣貨真價實的東西了。

  這是一個大雨滂沱的下午,計劃中的行程被擱淺而漫泡于易武的老街新巷。當(dāng)有人說他手里有老曼娥的時候,我條件性的笑了?真的?說實話,真不相信。你在勐海說你有易武茶,我相信。但你在易武說你有老曼娥,好多人都不相信。
老曼娥

  因為,勐?,F(xiàn)在反而成了普洱茶最大的集散地。而易武成了各種“易武茶”的集散地。

  但,棉紙一打開,那特有的條索和外形,不開湯,一眼就相信了百分之七八十。再一開湯,百分百無疑。老曼娥的苦,是那種讓你一入口就可從潛藏的味蕾記憶中立即喚醒的苦。為問主人,還有幾何?答說一件而已,徒嘆奈何。一件就一件吧,連茶樣也帶走,主人憨厚,把半餅打開的茶樣也送上。茶是09年的,雖然是在易武存放。但因為是存在樓房頂層,沒有任何倉味。普通泡茶手法,杯底香依然明顯,且香氣持久。高手上手,當(dāng)然更為得宜。
老曼娥

  但,老曼娥,需要懂茶之人才喝得懂,才吃得了那份“苦”。
老曼娥

責(zé)編: 深水魚
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