自從戀上普洱茶，每有朋友到訪，丁香自會拿出些好茶來待客。記得那年，丁香剛喜歡喝普洱茶，第一次喜歡的就是這種淡甜而醇美的老茶頭味道。那些濃縮的歲月之精華，以及韻味十足的口感，一直留在記憶的深處。盡管這些年來，我有緣喝過眾多的各色生茶、熟茶或是紅茶；與不同的好友一起品過的不同年份，不同山頭，不同的小片區(qū)，甚至于某一棵老茶樹所產的新茶或是老茶，這諸多的好茶和好友對我而言都具有恒久的吸引力。以至于，有的時候，偶爾喝到不對脾胃的茶品就有些喝不下去了。
那一日，才者茶業(yè)的小微女士到康樂茶城辦點事，順道到普洱中國網(wǎng)一樓來找丁香品茗聊天。丁香所泡的“清露”是天澤茶業(yè)的古樹紅茶，小微女士品過之后，贊不絕口。之后，丁香就想再換個好茶來品。于是，想起這款很久沒開泡的“老茶頭”，這是天澤茶業(yè)09年用古樹茶料手工制成的老頭。于是，拿來4克放在蓋碗里，那95℃的水溫泡出的這老茶，酒紅的顏色讓人心動。至于出湯的快慢，對此茶的味道影響不大。隨便泡來，此茶的醇香滋味不減，最適宜如我這般隨性泡茶的人。
品著這款老茶，思緒隨著那熱騰騰的茶香四溢開來，最易讓人想起那些青澀時光里的溫暖記憶?；蛟S因為童年的記憶太久遠了，又或許，童真太深，只記得父愛暖暖。不過，具體的故事記得不是很多。反而是丁香上高中那年，父親讓鄰家小妹為住校的我?guī)砟菈責釟怛v騰的雞肉湯，一直香濃在我以后的人生記憶里。雖然，父親給予我和家人的溫暖不勝枚舉，可這件小事于我卻是最為溫馨的記憶。因為，在那個物質困乏的時代，能吃上豬肉已屬不易，更何況父親為我一人準備的這壺雞肉，幾乎是半只雞燉成的肉和湯，這讓我受之有愧。兒時的溫暖，或是青澀的時光，雖沐浴著父母之恩，卻并不能體會出父母對子女的深情。直到經(jīng)年之后，自己也為人母，才對父母養(yǎng)育兒女的艱辛與不易有了深切的體會和了解，也才會由衷的感恩父母。
就像此刻品味的老茶頭，一開始，人們只是把其當做次品，置之一邊或是賤賣，直到后來有人發(fā)現(xiàn)，當年置之一邊的茶頭經(jīng)過了多年的放置，陳化后茶頭的堆味已散盡，泡起來一喝，陳香甘甜，味醇滑粘。這些“茶頭”經(jīng)過多年陳放便被冠以“老茶頭”之名。也因此，泡開一壺老茶頭便泡開了濃縮的歲月，泡開了塵世的溫暖。那些溫情的記憶與濃濃的父愛讓人時時感念在心。就如我那七十有五卻依然固執(zhí)的老父親，幾十年來，他從不走親串戚的，卻在這年的大年三十那天來到我的新居，因為他最想看看他的小重孫女。雖然我們姐妹也常帶著家人去父母那邊小聚的，不過，父親去子女家里一起吃個團年飯，卻是這些年來的頭一遭。那時覺得父愛如此茶，他老人家給予我們的愛和溫暖不需要時時放在心上，卻像此刻品著的這壺老茶頭，暖人心脾，厚重而美好。
喜歡天澤茶業(yè)所制作的這款老茶頭，還因為，其天澤茶業(yè)是景東古茶資源整合者，坐擁無量、哀牢山上萬畝古茶資源；手工靜心制作，打造景東名茶典范；開啟景東茶品質時代，做有品味的景東茶。還有我所喜歡的古樹紅茶，這幾款普洱曬紅引領著滇紅的新風尚。天澤茶業(yè)，天一生水，茗澤萬家。
