據(jù)史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制，秘而不宣，外人很難得知貢茶制作的方法。尤其是到了每年春茶采摘的季節(jié)，清朝便會派專門的軍隊把守在整片山頭。也正是因此，困鹿山皇室古茶園被披上了一層神秘的面紗。
困鹿山，海拔高一千九百米，因為擁有上千年上萬畝古茶園而被人們稱之為“茶之天然博物館”。
困鹿山為何能在清朝就成為皇家貢茶園，如何深受皇上恩寵？歲月流逝，今天的困鹿山普洱茶仍能受到各地茶友的追捧，歷史會能否給你一個滿意的回答。
金瓜貢茶
清雍正七年即1729年，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣建立了貢茶茶廠（這就是原國營普洱茶廠的前身，即如今的云南普洱茶集團總部），精選當(dāng)年最好的春芽女兒茶，制成團茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。
清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶成團，有大中小三種。大者一團五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也。”
制人頭貢茶的茶葉，據(jù)傳均由未婚少女采摘，且都是一級的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中，積到一定數(shù)量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)長期存放，會轉(zhuǎn)變成金黃色，所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。如此普洱精品制成的金瓜貢茶，進貢給朝廷自然受到了皇上的喜愛。
來自云南大山深處的普洱茶一夜之間就成了進貢朝廷茶品中的新寵。至此，“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”，更有“夏喝龍井冬飲普洱”的宮廷美談，云南普洱茶名聲鵲起。
皇家貢茶園
“金瓜貢茶”深受皇上及朝廷官宦的喜愛，原料地困鹿山茶園自然成為朝廷格外重視的茶山資源。
有關(guān)困鹿山皇家古茶園，歷史上一直是秘而不宣的，因自然條件及茶園管理的因素，云南生產(chǎn)貢茶的茶山很少，滿足不了皇宮貴族的需要，茶葉根本進不了尋常百姓家庭。當(dāng)時，每到春季茶芽發(fā)出，官府都派兵上山監(jiān)督春茶采摘、生產(chǎn)，把所有制好的緊壓茶全部運抵京城，進貢朝廷，普通百姓自然喝不到這里上好的春茶，困鹿山大片古茶園就這樣變成了皇家御用茶園。
也因官府派兵鎮(zhèn)守監(jiān)制，極其保密，自然不見諸于史籍。因此，這神秘的古茶園也給世人增添了神秘的色彩。
如今的困鹿山古茶園，依舊是一片充滿生機的茶園，古茶園中的過渡型古茶包括大、中、小葉種相混而生，香型獨特，在云南三大茶區(qū)中獨有此茶能稱得一個"雅"字。
茶香清雅、高銳、持久，韻長，新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤持久，氣蘊上揚而沉實，無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
鉛華褪盡露真顏
云南各山頭茶中，布朗山霸氣凌人，易武陰柔綿長，勐庫澀顯，化開回甘悠遠，困鹿山則以“雅”示人，茶香清新淡雅，口感甘潤沉實，仿佛一君子，不沾塵垢。
兩百多年過去了，困鹿山的古茶樹依舊聲名遠揚，普洱“金瓜貢茶”是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，它并沒有被時間的巨輪碾壓，依舊以其獨特的魅力展示在世人面前。
困鹿山的古樹茶，從2006年的30多元一千克（曬青毛茶、春茶），到2013年1200元一千克，其價值終被茶人認可。
這幾年，困鹿山的古樹茶，被更多的茶人接受和追捧，許多茶人在給古樹茶名山排名時，困鹿山排在老班章、冰島、易武、昔歸之后，名列第五，價格也是一路高歌猛進，2014年2000元一千克，2015年3200元一千克，2016年6000元一千克。
困鹿山的古樹茶，在沉寂了百年之后，終于撥開覆蓋在其身上的迷霧，以獨特的魅力重新展示在人們面前。
