思茅、版納、臨滄三大茶區(qū)名山普洱茶,各有什么口感特點?

  思茅茶區(qū)
 
  1、千家寨普洱茶口感特點:茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。
  2、無量山普洱茶口感特點:湯色橙黃明亮,入口苦澀度不高,香氣嫩香濃郁,滋味醇厚回甘,葉底嫩勻明亮。
 
  3、景谷普洱茶口感特點:茶香高揚、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長。
 
  4、邦崴村普洱茶口感特點:香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。
  5、景邁山普洱茶口感特點:茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質(zhì)滑、較薄。
 
  6、困鹿山普洱茶口感特點:口感滑、回甘好、香氣濃郁;茶湯不厚重,不耐泡。
 
  7、佛殿山普洱茶口感特點:茶質(zhì)柔和,山野氣韻好,回甘持久,經(jīng)久耐泡。
 
  8、江城、牛洛河普洱茶口感特點:香柔甜滑,苦澀較弱,湯中帶甜,回甘較好,口感偏淡,湯質(zhì)飽滿程度較易武老樹略遜。
 
  9、板山普洱茶口感特點:氣質(zhì)醇厚,入口柔滑,品味甘醇,苦澀易化,生津快。
 
  10、營盤山普洱茶口感特點:湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。
 
  西雙版納茶區(qū):
 
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  1、易武山(慢撒)普洱茶口感特點:易武茶湯水柔和順滑,口感清甜,苦澀感較弱,回甘較好。有“茶中皇后”的稱號。
  2、倚邦山普洱茶口感特點:倚邦古樹茶因為有中小葉種原因,苦味很淡,澀比苦略顯,回甘較快,香氣獨特,微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯,湯質(zhì)甜滑飽滿,杯底留香幽長。
 
  3、蠻專山(亦稱曼莊)普洱茶口感特點:湯質(zhì)飽滿厚滑,山野氣韻較強,杯底留香持久,回甘快而持久,苦澀較輕,喉韻深沉。
 
  4、革登山普洱茶口感特點:山韻明顯,苦澀較弱,回甘較好,湯質(zhì)順滑。
 
  5、莽枝山普洱茶口感特點:與革登茶類似,茶氣稍遜??酀^弱,回甘較快,杯底香較好。
 
  6、攸樂山普洱茶口感特點:和易武相近而苦澀略重,回甘較好,山韻明顯,水質(zhì)略薄。
 
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  1、布朗山普洱茶口感特點:古樹茶產(chǎn)地主要有老班章、新班章、老曼娥、曼新龍等。老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時間更慢。
  2、勐宋(勐海)普洱茶口感特點:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,滋味醇厚飽滿,口感豐富協(xié)調(diào),苦澀明顯,山野氣韻強,回甘較慢但顯著持久。
 
  3、帕沙普洱茶口感特點:帕沙古樹茶苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻味。
 
  4、賀開普洱茶口感特點:賀開茶區(qū)古樹茶湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
  5、曼糯普洱茶口感特點:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
 
  6、巴達普洱茶口感特點:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
  7、勐宋(景洪)普洱茶口感特點:山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強,甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,長久不化,回甘較弱。
 
  8、南糯山普洱茶口感特點:香氣較飽滿,回甘較快,山野氣韻較明顯,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,偏甜,香氣較不顯。
  臨滄茶區(qū):
 
  1、昔歸茶山普洱茶口感特點:湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津等特點。
  2、冰島茶山普洱茶口感特點:冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)氣強之長,茶氣強而有力,氣足韻長。
  3、大雪山普洱茶口感特點:此茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦回甘轉甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。
 
  4、懂過茶山普洱茶口感特點:此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風格自成一派。
 
  5、忙肺茶山普洱茶口感特點:此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。
 
  6、壩糯茶山普洱茶口感特點:此茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長。不輸易武正山。
責編: 水方子
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