云南普洱茶三大茶區(qū)茶葉特點(diǎn)

　　普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

 

　　按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)云南行政區(qū)域內(nèi)的普洱、西雙版納、臨滄、大理、保山等11個(gè)城市75個(gè)縣劃分為云南普洱茶的產(chǎn)區(qū)，但從茶葉品質(zhì)口感和受眾程度來(lái)看，大部分人比較認(rèn)可的是西雙版納產(chǎn)區(qū)、思茅產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)這三大產(chǎn)區(qū)，那么這三大產(chǎn)區(qū)的茶葉口感有何特點(diǎn)?

 

 

　　臨滄地區(qū)，鳳慶，茶澀，茶多酚含量在大葉種里含量最高，適合全發(fā)酵成紅茶，滇紅的主要產(chǎn)地是鳳慶和云縣，滇紅集團(tuán)坐落在鳳慶;再往下，是雙江縣，雙江勐庫(kù)，勐庫(kù)大葉種非常有名，著名的冰島茶就位于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,而這兩年爆炒的昔歸在哪里呢?在邦東縣;勐庫(kù)大雪山，野生茶的主要產(chǎn)區(qū)之一，而再下來(lái)的勐庫(kù)旁邊，就是永德縣，忙肺茶區(qū)就位于永德，也有著名的永德大雪山，臨滄地區(qū)大致的幾個(gè)茶區(qū)就是這樣，由于海拔的原因，這里茶相對(duì)來(lái)說(shuō)，香氣較好，澀味稍重，苦輕。

 

　　西雙版納的產(chǎn)區(qū)可分為勐海和易武兩大塊。勐海茶區(qū)氣溫較高，雨量較足，其產(chǎn)區(qū)的茶葉特點(diǎn)為：茶性強(qiáng)、香氣揚(yáng)、澀度較高。而易武茶區(qū)當(dāng)屬整個(gè)西雙版納氣溫最高，雨量最多的地方，其古老原始茶種類豐富，茶質(zhì)厚重。香氣獨(dú)特，苦澀味較低，有湯柔水甜的特點(diǎn)。

 

　　思茅茶區(qū)，也就是現(xiàn)如今普洱市所在地。其現(xiàn)代茶園建設(shè)在幾大茶區(qū)里算是最好的，其茶葉特點(diǎn)是：產(chǎn)量大，味道偏苦澀。其中最為出名的瀾滄縣景邁山的古茶園，香味突顯，山野之氣較強(qiáng)烈。還有鎮(zhèn)沅縣千家寨古茶園、景谷大白茶等。

　　以上觀點(diǎn)只是一些共性，普洱茶品質(zhì)受海拔、降水、光照、土壤等因素影響，而后期的加工工藝也很大程度的影響著普洱茶的品質(zhì)，普洱茶的多變性和復(fù)雜性，也是普洱茶深受廣大茶客喜愛(ài)的原因普洱茶三大茶區(qū)的茶，也各有特點(diǎn)，你比較偏愛(ài)哪個(gè)地區(qū)的茶呢!