臨滄茶區(qū)系列之勐庫西半山茶區(qū)(一)


 
  大戶賽
 
  自從1998年邦馬大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王被媒體報導(dǎo)以來,大戶賽這個地方就經(jīng)常出沒專家學(xué)者、各種媒體,而要去考察邦馬大雪山的世界茶王最佳的路線就是選擇從大戶賽進(jìn)去,大戶賽海拔比公弄大寨和豆腐寨還要高,在勐庫西半山高度僅次于公弄的三家村。
 
  大戶賽現(xiàn)有150戶人家,有拉祜族和漢族,拉祜族有60戶,其余為漢族。漢族住上邊梁子,拉祜族住下邊洼子相距約有半公里。
 
  大戶賽保留得最好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨,200年以上的古茶樹大部分都在這里,這片古茶園約有五六十畝,沒有被矮化,樹圍大多在90厘米至110厘米之間。
 
  大戶賽的毛茶與西半山其村寨的有點(diǎn)不同,曬干后烏潤光亮,勐庫人稱之為大黑葉,泡出的茶湯明亮透亮。大戶寨在1949年時已是勐庫的主要產(chǎn)茶村,大戶賽是雙江縣上世紀(jì)50年代劃定的重點(diǎn)茶葉發(fā)展區(qū),年年都在新植茶樹,現(xiàn)在可采摘的茶園一頭連公弄的三家村、豆腐寨,一頭接懂過地界。
 
  懂過茶區(qū)
 
  懂過大寨是懂過村委會所在地,是勐庫西半山最大的村寨,現(xiàn)有400多戶人家。懂過大寨由兩個自然村組成,而懂過村委會一共有4個自然村,村村都以種茶為主,4個村新茶地、老茶地各占一半,新、老茶地合計(jì)面積已達(dá)5700多畝,是勐庫西半山茶園面積最大的村委會。懂過九十年代才有兩條3尺寬的古道,2000年可行拖拉機(jī)的路才修到懂過,2007年汽車才開進(jìn)懂過,地理環(huán)境的封閉,讓懂過的發(fā)展速度慢幾拍,終究年產(chǎn)茶葉上百噸的懂過也不為外人所知。
 
  懂過是古寨,改土歸流前是個拉祜族居多的寨子,這里150年以上的茶樹都是拉祜族人所種,這些大茶樹讓懂過不輸給冰島,懂過山上六十年至一百年的茶園占了一半,懂過在1904年至1940年間種下的茶園不下2000畝,這些茶園目前都保留了下來,目前已經(jīng)發(fā)展到有5000畝茶園。
 
  壩卡茶區(qū)
 
  壩卡海拔很高,已近2000公尺,站在壩卡看邦馬大雪山覺得邦馬大雪山已不是那么巍峨了。壩卡由上寨、中寨、下寨三個寨子組成,共有200多戶人家,其中95%為漢族。壩卡現(xiàn)有1500多畝茶園,主要是20人世紀(jì)80年代種的,壩卡老茶園不多,現(xiàn)留下來的僅有100多畝,成片的主要是在下寨。
 
  1950年以后壩卡因?yàn)椴鑸@不太多,光顧它的人得少,1960年以后壩卡新種了1000多畝茶園,但在很長一段時間內(nèi)壩卡茶都是送往懂過的初制所加工,于是壩卡茶被當(dāng)作懂過茶外調(diào)。壩卡由于交通不方便,與外界交流很少,雖有1500多畝茶園,但茶葉價格一直不高。
 
  冰島茶區(qū)
 
  冰島在勐庫鎮(zhèn)的最北部,離勐庫鎮(zhèn)33公里,與臨滄市南美鄉(xiāng)接壤,冰島寨在半山上,冰島老寨1950年以前已是茶園圍村1958年起為了提高產(chǎn)量,雙江縣對冰島的古老茶園進(jìn)行改造優(yōu)選,經(jīng)過幾十年的改造選育,1949年以前的茶園現(xiàn)還留下100多畝,明代的母樹還存二三株,這些古老茶樹生長在寨村子旁邊。冰島1985年以后又種了六七百畝新的茶園,比起公弄、大戶賽等村寨來說,整個冰島老寨的茶園不算太多,但因冰島老寨人戶不是很多,每戶人家擁有的茶地仍然可觀。
 
  六十年前人們說冰島茶指的就是冰島老寨的茶,而今天冰島是一個行政村,即冰島村委會。冰島村委會下轄5個自然村,包括冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。從冰島老寨俯瞰下面的南勐河,是發(fā)源于臨滄的南美鄉(xiāng),從冰島進(jìn)入雙江地界,南勐河將勐庫一分為二,勐庫人將河兩邊的大山一邊稱東半山,一邊稱西半山。壩歪、糯伍老寨在東半山,冰島老寨、南迫、地界三個村屬于西半山。
 
  如果將冰島村委會所轄的五個自然村的茶都稱為冰島茶的話,則冰島茶既有東半山的,也有西半山的,所以買冰島茶時一定要弄清楚是買冰島老寨的茶,還是買冰島村委會所轄地的茶。
 
  南迫老寨是個拉祜族寨,過去有70多戶人家,因海拔太高,交通不方便,2000年雙江縣政府決定南迫老寨整體搬遷至冰島下邊的公路旁,但遷到新寨后部分拉祜族人舍不得丟下老寨的田地、核桃林和老茶園,又有十多戶遷回了老寨。南迫古茶樹多,分布廣,離老寨還有一公里便可看見森林里有連片的古茶園,南迫老寨還有上百畝古茶園,這個寨子的歷史就不會少于500年,因?yàn)槔镒迦思庸ぜ夹g(shù)不行,加工的干毛茶賣不起價,拉祜族人大都將采來的鮮葉背到冰島老寨賣。
 
  地界老寨原有60戶人家,因交流不便又靠近原始森林,2004年雙江縣安排整個寨子遷到公路邊,但到2007年又有10多戶拉祜族人家遷回老寨。地界老寨有五六十畝古茶園,拉祜族人每年可摘1000多公斤鮮葉賣給冰島村的茶商。
 
  壩歪老寨2000年之前有50多戶人家,由于一個拉祜族大寨和一個漢族小寨組成,2004年縣里安排全搬遷下山,但兩年后有10多戶拉祜族人又從山下新寨迀回山上老寨,山上的老寨有四五百畝茶園,這可能是拉祜人遷回老寨的原因。壩歪200年以上的古茶園幾乎全在拉祜族寨,如今留下的不下100畝,漢族寨四周也有100多畝老茶園,看上去茶樹比拉祜寨的小得多,那是民國年間種的茶園,從兩個寨子的茶園便可看出拉祜人早于漢人在壩歪種茶。壩歪老寨海拔近2000米,又遠(yuǎn)離勐庫壩子,在勐庫算是交通極不方便的村寨。但雙江縣政府1958年至1965年間仍然在壩歪老寨發(fā)展了二三百畝茶園,可能因?yàn)閴瓮嵋恢睕]有茶葉初制所,茶園終究沒能大規(guī)模發(fā)展起來。壩歪的茶園遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于冰島、懂過、大戶賽等村寨,但壩歪1980年以后再也沒有新種過一棵茶樹,所以壩歪老寨100%的純勐庫大葉種,而純正勐庫大葉種的原料在雙江售價要高于其他品種。
 
  檽伍老寨2003年還住有35戶人家,2004年雙江縣政府安排全寨搬遷至山下的公路邊,政府撥款建起了糯伍新寨。寨子雖已搬遷,拉祜人到采茶的季節(jié)仍然回老寨采茶,糯伍還有五六十畝古茶園,茶樹大小和壩歪老寨的差不多,應(yīng)是和壩歪同一個年代所種。
 
  糯伍茶在勐庫頗有名氣,但產(chǎn)量少,其價格與冰島老寨的茶不相上下,買純正糯伍老寨的茶比買純正冰島老寨的茶更不容易。
責(zé)編: 水方子
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