易武“七村八寨”的地理位置
易武是普洱茶源頭地區(qū)，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物，形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。
易武之“七村”（紅色部分）
易武“七村八寨”之曼灑村
從彎弓向西走一個(gè)多小時(shí)，翻過一個(gè)山頭就是漫灑老寨，漫灑在一個(gè)山脊上，從遠(yuǎn)處看，像一條升騰的巨龍，漫灑海拔很高，視野開闊，是個(gè)觀山覽景的好地方，站在這里可以看到蠻磚、蠻枝、倚邦、易武幾個(gè)茶山。
這里產(chǎn)的茶葉條索緊結(jié)、勻整、烏黑油亮、茶湯橙黃透亮、滋味醇和、回甘、生津、香高、杯底香氣持久、口感細(xì)膩、水路順滑、香氣悠長(zhǎng)。
易武“七村八寨”之曼秀村
曼秀村距離鄉(xiāng)政府3公里，是一個(gè)純漢族村，是到麻黑村與刮風(fēng)寨的必經(jīng)之路。
曼秀村制茶仍然保持傳統(tǒng)制茶工藝，生產(chǎn)出的茶葉條索緊結(jié)、完整、灰褐顯毫、茶湯略帶金黃、香高、回甘、生津、持久。
易武“七村八寨”之落水洞村
與麻黑村相鄰，該村背后有一株知名度很高的大茶王樹，那是愛茶人必去的地方。
該村是個(gè)漢族村，茶馬古道從村中穿過，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳，加工工藝地道，條索緊結(jié)、勻整、油亮烏潤(rùn)、湯色金黃透亮、口感甜潤(rùn)、密香突出、韻味幽深、回味無窮。
易武“七村八寨”之麻黑村
麻黑村是易武所有古茶山中茶葉面積最廣、產(chǎn)量最多的一個(gè)村。該村山山有茶園，處處有森林，自然景觀極佳。
麻黑村所產(chǎn)茶葉葉面寬厚、墨綠、條索緊結(jié)、勻整、黑亮超群、香氣突出、茶氣足、茶湯清明、透亮、經(jīng)久耐泡。
易武“七村八寨”之高山村
是一個(gè)純彝族村，與曼秀村隔箐相望，高山村至今保存有諸多古茶園，茶樹高大，勻需搭架攀爬才可采摘。
茶品條索緊結(jié)、完整度好、湯色金黃透亮、密香濃郁持久、滋味悠長(zhǎng)、回甘持久、空杯留香。
易武“七村八寨”之三合社村
古茶園與麻黑古茶園隔河相望。三合社村一個(gè)純彝族村，該村茶園四周植被保護(hù)極好，所產(chǎn)茶葉、葉寬、肥厚、成墨綠色，產(chǎn)品條索完整、茶湯橙黃透亮、香高、回甘、生津、持久，滋味柔和。
易武“七村八寨”之易比村
在易武鄉(xiāng)政府西南，易武著名的老字號(hào)”安樂號(hào)”就出在該村。
該村茶葉品質(zhì)特征：條索緊結(jié)、烏潤(rùn)、勻整度好、開湯茶湯金黃明亮、滋味醇正、茶氣足、回甘、生津、杯底帶濃濃密香味，香氣持久、茶葉耐泡。
易武之“八寨”（綠色部分）
易武“七村八寨”之刮風(fēng)寨
一個(gè)邊境純瑤族村，與老撾接壤，距離鄉(xiāng)政府31公里，茶園勻分布在國(guó)有林內(nèi)，刮風(fēng)寨的茶王樹茶園所產(chǎn)茶葉是易武最為出類拔萃的，古茶樹樹齡大多在500年以上，茶葉極具霸氣。
茶氣沉郁飽滿、回甘強(qiáng)、生津快、層次感豐富、極為耐泡、湯色明亮通透，是罕有的茶中佳品。
易武“七村八寨”之倮德寨
倮德寨是距離鄉(xiāng)政府最遠(yuǎn)的一個(gè)村委會(huì)，自然環(huán)境非常好、在咸豐年以前倮德老寨的茶園東連曼乃，西接象明的曼拱，均由倮德土司管轄，倮德土司和整董土司、倚邦土司都是親戚，有聯(lián)姻關(guān)系，倮德土司實(shí)力很強(qiáng)，土司府蓋得十分宏大。其茶葉外形條索緊結(jié)油潤(rùn)、顯毫、香氣正、開湯茶湯金黃透亮、滋味醇和、回甘、生津、杯底有濃郁密香味、經(jīng)久耐泡、葉底肥厚、柔軟。
易武“七村八寨”之新寨
易武最古老的一個(gè)少數(shù)民族村寨，他們自稱“本族”，其祖先是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的一種民族，每年春茶開采前，在祭師的帶領(lǐng)下還舉行隆重的祭茶祖儀式。
該村至今還保留著傳統(tǒng)的手工制茶工藝，茶葉多采自古茶山、古茶園，茶葉條索勻整、湯色橙黃、明亮、香氣純正、茶氣足、回甘、生津。
易武“七村八寨”之舊廟寨
舊廟寨與新寨是同一種民族，兩村相距3公里，相同的茶文化，相鄰的茶園，相同的制作工藝，不同的是制茶人的心情和技術(shù)。
茶葉條索勻整、湯色橙黃、滋味醇和、香氣純正、回甘、生津、葉底色澤黃綠。
易武“七村八寨”之大寨
大寨是一個(gè)被茶園包圍著的寨子，這里產(chǎn)的茶葉芽毫顯露肥壯、條索松緊適度、色澤烏潤(rùn)、湯色淡黃明亮、滋味甘醇、香氣高顯、葉底肥嫩、完整柔軟。
易武“七村八寨”之張家灣寨
抗戰(zhàn)以前，六大茶山北部所有村寨的茶商去越南萊州都要經(jīng)過的村寨，是馬幫歇晌休整的地方，從張家灣到萊州十多天的路程，茶到萊州后上船沿水路到海防，再?gòu)暮７擂D(zhuǎn)香港、廣州。
這里產(chǎn)的茶條索松緊適度、勻整顯毫、色澤銀白、湯色金黃、滋味醇和、香氣高、葉底柔嫩。
易武“七村八寨”之丁家寨（漢）
現(xiàn)在采摘的茶園叫一扇磨和香椿林，這里的茶樹是六大古茶山目前發(fā)現(xiàn)的最大的人工栽培型古茶樹之一。
所產(chǎn)茶葉外形條索粗壯緊結(jié)，灰褐、顯毫、茶湯透亮、橙黃、香氣有陳韻、滋味醇厚回甘。
易武“七村八寨”之丁家寨（瑤）
是一個(gè)瑤族村寨，分為上、下兩寨，采摘茶園地名叫彎弓，彎弓在清咸豐年以前，擁有400多戶人家，有漢族寨和回族寨，是漫撒山最大的寨子。
彎弓這里產(chǎn)的茶葉，外形條索緊結(jié)，勻整、色澤烏潤(rùn)、湯色金黃、香氣純高、葉底條索肥壯柔軟。
