蠻磚古茶山普洱茶的特點(diǎn)

  蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,是古六大茶山之一。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。蠻磚茶歷史悠久,清朝阮?!镀斩栌洝分杏涊d:“普洱茶名遍。味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山,而倚邦、蠻磚者味最勝。”
蠻磚古茶山普洱茶的特點(diǎn)
  江內(nèi)六大茶山蠻磚山,包括曼莊、曼林、曼遷三個(gè)寨子,東接易武,北連倚邦,居于古六大茶山的中央位置,蠻磚茶山東接易武,北連倚邦,現(xiàn)在遺留下來的、其茶樹圍超過100厘米古茶樹還有很多。
 
  曼莊村是個(gè)史書中成為蠻磚,崇拜諸葛亮的茶山人說,諸葛亮當(dāng)年來六大茶山時(shí)在曼莊埋下一個(gè)鐵磚,于是這里稱為埋磚,后又演繹為蠻磚;另一個(gè)說法為傣語中曼莊意為大寨子中心之村,因曼莊過去是土司頭人們經(jīng)常聚焦末會(huì)商議解決各種事務(wù)的地方,故稱曼莊。
蠻磚古茶山普洱茶的特點(diǎn)
  蠻磚古茶山,居于古六大茶山的中央位置,是目前古六大茶山保持得較好的茶山,茶樹生長較好,大多未經(jīng)矮化。在曼林古茶園中還保留著基部干徑105厘米,高3.9米的古茶樹。
 
  蠻磚茶山茶樹的現(xiàn)狀:
 
  一、老茶園茶樹保存較多,不少老茶園的茶樹密度能夠到達(dá)相距1~2米就有一株的密度。
 
  二、生態(tài)環(huán)境較好,很多老茶園都處于山間林下。
蠻磚古茶山普洱茶的特點(diǎn)
  三、蠻磚茶區(qū)的茶樹沒通過矮化改造,保持著喬木型特征。
 
  四、采摘還不過度,枝葉茂盛,長勢(shì)杰出。
 
  蠻磚普洱茶的特點(diǎn):
 
  相較于其他古六大茶山,蠻磚古茶山的茶葉色澤較深,湯色橙黃,口感質(zhì)厚香滑,舌面微苦,回甘強(qiáng)烈,香氣沉郁??诟星逄鸶蕽?,帶冰糖香,飽滿香滑。
責(zé)編: 木坤小寶
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