攸樂古茶山普洱茶特點

  攸樂古茶山,是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,攸樂山先稱基諾山,基諾山基諾鄉(xiāng)位于景洪市東北部,周邊與景洪市的勐養(yǎng)、勐罕、景洪鎮(zhèn),勐臘縣的勐侖、象明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相接。鄉(xiāng)政府距景洪城31公里,全鄉(xiāng)海拔575米~1691米,總面積623平方公里,其中95%以上的土地坡度在25°以上,全鄉(xiāng)森林覆蓋率達67%,有1.3萬公頃原始森林,有國家級自然保護區(qū)5733公頃?;Z山屬南亞熱帶季風性濕潤氣候,年平均溫度18℃~20℃,年降雨量1400毫米。土壤屬磚紅壤性紅壤,有機質(zhì)含量較高,適宜種植茶葉等經(jīng)濟作物。
攸樂古茶山普洱茶特點
  居住在攸樂古茶山的基諾族人民如今還保持著傳統(tǒng)的飲茶方法:在炎熱的夏天,基諾人上山勞動,吃飯的時候,人們就會采來一些一芽一葉的新鮮茶葉,在地上挖一個小坑,用“冬葉”墊上,將采來的茶葉放進去,加上鹽、辣椒等調(diào)料,用山泉水一沖,做成一道“涼拌茶”,幾個人圍坐在一起,慢慢品嘗,既當“飲料”,也當下飯的“菜”。
 
  “火燒茶”更是基諾族每家必備的茶葉,基諾族幾乎每家都是應(yīng)用這種方法制作茶葉。
攸樂古茶山普洱茶特點
  每當有貴客來臨,好客的主人就會到村子旁邊的古茶園中,采來新鮮茶葉,用野生的“冬葉”將新鮮的茶葉包起來,放在火炭上進行燒烤。當外面一層“冬葉”被烤干,能聞到茶葉散發(fā)出來的清香時,把茶放到茶壺里,加水煮沸即可飲用了。用這種方法制作的茶湯,清澈透亮,苦澀味輕,清香撲鼻,回味甘甜。
 
  攸樂古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久,史籍記載,清朝雍正年間(1729),普洱府曾在基諾山設(shè)置管理古“六大茶山”的攸樂同知,派五百兵丁駐防。
攸樂古茶山普洱茶特點
  清末年間,古茶園面積有1萬畝左右,幾經(jīng)滄桑,至今大部分被毀,古茶園荒蕪面積達70%以上,全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。
 
  攸樂山茶屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。
 
  攸樂古茶山普洱茶香型和口感與曼撒、易武接近,香氣高揚、湯水柔和、舌面苦澀度較高,因茶樹的樹齡較小,茶性較烈。芽兩種;基諾古茶園中還發(fā)現(xiàn)比大葉種稍小一點的中葉型茶種。
攸樂古茶山普洱茶特點
  此外,有很多茶友向說茶網(wǎng)咨詢攸樂古茶山的普洱茶毛料和原料價格,或問攸樂普洱茶多少錢一斤。據(jù)了解,2017年攸樂山龍帕古樹茶頭春茶1500-2000元/公斤,僅供參考。
責編: 木坤小寶
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