勐庫西半山(冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄)上

  勐庫鎮(zhèn)轄16個(gè)行政村,分別為城子、亥公、那賽、邦瀆、那蕉、壩糯、梁子、冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、丙山、邦改、護(hù)東、忙那。十六個(gè)行政村由于茶葉的產(chǎn)量名氣不一,又細(xì)致地劃分為18個(gè)名寨,也就是勐庫茶愛好者俗稱的“勐庫十八寨”。
  勐庫西半山與東半山僅一河之隔,相對(duì)東半山而言,西半山則披灑著較多的夕陽。東西兩半山,皆緊靠著北回歸線。是太陽在北半球所能涉足的最北之地。前面已經(jīng)介紹過東半山,今天說的是勐庫西半山的其中五個(gè)寨子,包含茶山地理環(huán)境、茶的口感以及特點(diǎn)介紹。
 
  冰島老寨
 
  冰島老寨,隸屬于雙江拉祜族佤族、布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),距離勐庫鎮(zhèn)所在地25.00公里,距離縣44公里。面積2.51平方公里,海拔1400—2500米,年平均氣溫18—20℃。冰島村位于勐庫河畔,以河為界,冰島村位于勐庫河畔,所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山特色,集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身。
 
  冰島普洱茶特點(diǎn):冰島古樹茶為大葉喬木類,故條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮。湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好,有一股與尋常生茶不同的清鮮花香,湯色綠黃透亮,仿佛進(jìn)入一個(gè)晶瑩剔透的世界,迫不及待的喝上一口,上顎、兩頰感覺微苦,但苦化得很快,緊接著兩頰生津,若潺潺溪水,舌底鳴泉,喉韻涼感明顯,持久不易消散。
  壩卡
 
  壩卡隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府所在地40公里,全村國土面積5.29平方公里,壩卡村東面和北面鄰冰島村,南鄰懂過村委會(huì),西鄰耿馬縣,海拔1,600.00米,年平均氣溫20.00℃。從地理位置和環(huán)境條件上看,壩卡茶或多或少都有著冰島茶的影子。如今現(xiàn)存的1500多畝茶園當(dāng)中,大都為上世紀(jì)80年代的茶,古樹茶面積將近100多畝,茶林成片,未經(jīng)過矮化,保存完好,茶樹大都碗口粗細(xì)!
 
  壩卡普洱茶特點(diǎn):茶香氣顯有淡蜜香,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦后甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強(qiáng)。
  懂過
 
  懂過村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地19.00公里,國土面積2.88平方公里,海拔1740.00米,年平均氣溫20.00℃。懂過是勐庫西半山最大的寨子,懂過村委會(huì)下轄四個(gè)寨子,連成一片,單是懂過大寨就有四百多戶人家。懂過茶園面積合起來約有5700畝,新茶地和古茶園各占一半,面積遼闊,郁郁蔥蔥延綿不絕,年產(chǎn)毛茶上百噸。
 
  懂過普洱茶特點(diǎn):懂過的古樹茶,有著獨(dú)特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌,有種奔放張揚(yáng)的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,但屬于很清爽的苦,而且化的很快,回甘生津幾乎是迅猛剛勁的。懂過的茶,還有個(gè)特點(diǎn),茶氣足,體感強(qiáng)烈。
  大戶賽
 
  大戶賽隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)西邊,距勐庫傎鎮(zhèn)政府所在地20.00公里,全村國土面積4.41平方公里,海拔1,928.00米,年平均氣溫25.00℃。佤族和拉祜族是大戶賽早期的住民,拉祜族至少300年前已在大戶賽種茶。全村古茶園面積占勐庫古茶園面積的百分之四十以上,大量古茶園仍保持著古老的風(fēng)韻,茶樹樹齡大多在800年到2000年之間。大戶賽茶內(nèi)涵豐富,大戶賽的毛茶與西半山其它各村寨的有點(diǎn)不同,曬干后烏潤光亮,勐庫人稱之為——大黑葉,泡出的茶湯明黃透亮,民國時(shí)期云縣商人最愛買大戶賽的茶。
  大戶賽普洱茶特點(diǎn):外形條索緊結(jié),芽肥葉壯,烏潤光亮,香氣獨(dú)特,湯質(zhì)明黃透亮,口感順滑醇厚、回甘特好持久、綿長,茶性勁足霸道,很耐泡。
 
  公弄
 
  公弄隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)西邊,距勐庫鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府所在地9.00公里,全村國土面積5.25平方公里,海拔1,588.00米,年平均氣溫20.00℃,其實(shí)在遠(yuǎn)在百里之外的勐庫西半山,亦有這么一個(gè)寨子——公弄!一個(gè)足以“驚世駭俗”的布朗族寨子,亦有三絕!
  一絕:古樹俯拾即是,以茶為友者多如繁星;
 
  二絕:茶藝五彩斑斕,以茶為師者摩肩接踵;
 
  三絕:茶俗應(yīng)有盡有,奉茶為神者絡(luò)繹不絕!
 
  勐庫公弄坐落在與勐庫千年古茶山比肩而立的公弄大山上,公弄村里里外外林海莽莽,連綿成片的古茶園便穿行其間,這墨綠色的古茶園如同一款翡翠鑲嵌在湛藍(lán)湛藍(lán)的天空下,讓人心胸坦蕩!
 
  公弄大寨的普洱茶特點(diǎn):條型肥大,芽葉勻整,開湯時(shí)湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動(dòng),是勐庫諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品!
責(zé)編: yunhong
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