四個(gè)方面,解釋冰島五寨價(jià)格差異

  有沒有人想過這樣一個(gè)問題:
 
  為什么冰島五寨的古茶價(jià)格各不相同,而為什么排名是:老寨-地界-南迫-壩歪-糯伍?
 
  我先回答第一個(gè),冰島老寨和冰島其余四寨的價(jià)格為什么相聚深遠(yuǎn)?
  答案只有一個(gè),冰島老寨賣的是稀缺性,其余四寨賣的是冰島的名氣和性價(jià)比。
 
  勐庫冰島,寸葉寸金,縱然如此,往往一葉難求。
 
  尤其是最近幾年,冰島老寨的“鮮葉”價(jià)格一直在上漲,但從來不影響人們對(duì)它的熱情,相反的,仿佛茶葉價(jià)格上漲,人們的熱情也愈發(fā)上漲了呢。冰島老寨完美的詮釋了“價(jià)值稀缺性”在茶人心中是無價(jià)的。
 
  所以換句話說,冰島老寨的茶葉價(jià)格再高,照樣會(huì)有人去買,而其余冰島四寨一則得益于冰島老寨的成功,五寨皆屬于一個(gè)村委會(huì);二則口感或多或少都有冰島老寨的影子,綜合性價(jià)比較高。
 
  為什么冰島其余四寨的價(jià)格排名是:地界-南迫-壩歪-糯伍
  有人首先想到的是口感與冰島老寨的類似程度。其實(shí)這個(gè)水分最大了,關(guān)于冰島五寨的口感:冰島五寨之中,南迫得其氣,柔中有剛;壩歪得其香,蘭香悠長;糯伍取其甜,甘潤爽口;地界取其韻,幽遠(yuǎn)綿長;冰島老寨兼而有之。
 
  換句話說,地界、南迫、壩歪、糯伍的口感或多或少都與冰島老寨有幾分相似,而口感這種東西,恰恰是不能標(biāo)準(zhǔn)化的,所以“口感”區(qū)分是沒有依據(jù)的。那問題來了,有依據(jù)的原因是怎樣的呢?
 
  經(jīng)過仔細(xì)的研究發(fā)現(xiàn)有四種直觀原因?qū)е铝诉@四個(gè)寨子價(jià)格的差異,分別是距離差異,樹齡差異,產(chǎn)量差異,工藝差異。
 
  最直觀的原因就是距離差異,就是四個(gè)寨子距離冰島老寨的距離。
 
  距離越近,古茶園的生長環(huán)境就越接近冰島,所以冰島五寨的價(jià)格以老寨為中心,形成先西后東,貴近賤遠(yuǎn)的價(jià)格差異,也就是先西半山后東半山,距離冰島老寨越近,價(jià)格越高。事實(shí)也是如此:冰島老寨與冰島地界毗鄰而居,從地界老寨的古樹茶園到冰島老寨古茶園步行只需20分鐘。其次是南迫,距離冰島村委會(huì)五公里;接著是壩歪,冰島老寨與冰島壩歪隔河相望,最后是糯伍。
 
  其次是樹齡差異,古樹純料,當(dāng)然很大程度上人們更愿意相信古樹樹齡越大價(jià)格越高。這也就是為什么早年南迫的價(jià)格要高于地界,事實(shí)上,冰島五寨之中每一個(gè)寨子都有古樹,而尤其以冰島南迫為多,但南迫古樹分布不集中;
  第三是產(chǎn)量,冰島老寨52戶人家,年古茶產(chǎn)量月兩噸左右,地界有64戶,百年以上樹齡的古樹茶有3000多棵;南迫有約70戶人家,古樹茶分布不均勻,但產(chǎn)量應(yīng)該同地界差不多;壩歪有新老茶園接近200畝,在五寨之中古茶產(chǎn)量應(yīng)該是最大的;最后是糯伍,糯伍有35戶人家,古茶產(chǎn)量約在50畝左右;
 
  相比較之下,產(chǎn)量大小排名應(yīng)該是:壩歪最大,地界南迫相差不大、糯伍最小,這么看似乎糯伍要賣的最貴,但產(chǎn)量的大小要更具市場(chǎng)需求來定論,事實(shí)上,因?yàn)榈亟绻挪柙跇I(yè)內(nèi)名氣最大,所以造成供不應(yīng)求的現(xiàn)狀,所以價(jià)格自然也會(huì)高一些;
 
  第四是工藝,冰島老寨是五寨之中唯一不需要工藝的一個(gè)寨子,其他四寨很多都以賣鮮葉的方式進(jìn)行交易的,當(dāng)然因?yàn)槭袌?chǎng)需求不同,也造就了不同的工藝水準(zhǔn),2015年古域上壩歪收茶時(shí),壩歪老寨還不具備合格的初制廠。
 
責(zé)編: yunhong
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