尤其是類似大忠山這樣的寨子，坐擁古茶資源卻偏偏坐落深山之中，外人很少涉足；茶質(zhì)優(yōu)良，香韻俱佳，茶傳千里之外而非其名，人們更愿把它叫做大雪山；或“冰島三環(huán)”！
在距離邦馬大雪山最近的栽培型古茶原料中，唯河邊寨、花椒樹(shù)和大忠山，三家村四款較為高品質(zhì)；如果非要選一款大雪山茶區(qū)的高端茶，我只認(rèn)大忠山！
大忠山無(wú)疑是有實(shí)力、有潛力的。
它的生態(tài)環(huán)境很好，與“千年萬(wàn)畝”野生古茶林毗鄰而居，如世外茶園般的存在，古茶園隱匿在郁郁蔥蔥的原始森林中，一路走來(lái)，時(shí)有清溪，時(shí)有花香，茶園中蜂旋蝶舞，猛獸出沒(méi)，我常常形容它是勐庫(kù)大雪山的“親閨女”。
相對(duì)于冰島老寨而言，大忠山的產(chǎn)量不算低，且大忠山古樹(shù)大都未經(jīng)矮化，古茶樹(shù)樹(shù)干粗細(xì)不均，粗壯的早已超過(guò)冰島老寨；而且大忠山茶園距離村寨還有很長(zhǎng)一段路，如此避免了人類生活帶來(lái)的污染，這一點(diǎn)，冰島老寨望塵莫及；
當(dāng)然大忠山的古茶滋味也是很出眾的。品飲大忠山，如同與古茶談了一場(chǎng)傾城之戀。有一種鼻息嗅不到的芬芳，當(dāng)舌尖觸碰時(shí)方才不絕如縷；有一種蜜糖無(wú)法比擬的甘甜，剛剛滑過(guò)喉嚨轉(zhuǎn)瞬扣人心弦；有一種眸子難以領(lǐng)略的清韻，有一種雙手無(wú)法觸及的溫潤(rùn)；入口輕，觸舌軟，過(guò)喉嫩，口角滑，留舌厚，后味甘；大忠山，如同風(fēng)姿綽約的佳人含情脈脈，從幽谷中款款而來(lái)，一顰一笑，總散發(fā)著迷人的氣息。
同時(shí)大忠山也是不幸的。
都說(shuō)“出名要趁早”，這句話放在山頭茶上也同樣適用。大忠山的名氣一半被大雪山搶去，另一半被“冰島三環(huán)”瓜分；
其實(shí)被稱作將大忠山稱作大雪山我是沒(méi)有意見(jiàn)的，怪就怪大雪山區(qū)域之廣，古茶品質(zhì)之良莠不齊，給大忠山帶來(lái)了很大的負(fù)面印象；而被叫做“冰島三環(huán)”，很大程度是因?yàn)槠鋬r(jià)格。
古茶就如同人才一樣，拼的是稀缺性?？诟许嵨?、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)量都有可能是其稀缺的原因，大忠山和冰島老寨無(wú)疑都是“鶴立雞群”的典型代表，或許大忠山真的不如冰島老寨，但是差一環(huán)還是差兩環(huán)，這個(gè)是很難定論的！
當(dāng)然，隨著大忠山古茶的關(guān)注度逐漸升高，今年再入大忠山時(shí)，相關(guān)部門已經(jīng)在修繕大戶賽到大忠山的道路了。
你似乎能感受到大忠山一顆恒星班將光輝正在慢慢鋪陳開(kāi)來(lái)，大忠山的明天，應(yīng)該會(huì)很輝煌吧。
