沿著瀾滄江尋找普洱之春:普洱古茶山探索及見聞

  天際行云紅一縷。無盡青山,江水悠悠去。
  瀾滄江
 
  這片草木豐沛之地是4000萬年前的一次“杰作”,印度板塊與歐亞板塊的巨大碰撞,造就了這顆星球上獨(dú)一無二的地理奇觀。這里是云南,三江并流之處。這里是云南,茶人的尋源之地。
  瀾滄江水
 
  站在這片土地,循著江水向東望去,是倚邦、攸樂、莽枝、革登、蠻磚和易武六大古茶山,《普洱府志·古跡》中記載了諸葛亮遍歷六山的蹤跡,“留銅鑼于攸樂,置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革登,置撒袋于漫撒,因以名其山”。轉(zhuǎn)身向西眺望,是曼糯、勐宋、南糯、帕沙、賀開、布朗、小勐宋、景邁,巴達(dá)九大茶山。連綿的茶山夾著江水,當(dāng)我們置身于北緯21度終年充裕的陽光、多元共生的森林生態(tài)系統(tǒng)、紅土高原萬年累積的酸性有機(jī)土質(zhì)和千米高差的云霧潤(rùn)澤,仿佛能聽見茶人們數(shù)千萬次的呼喚。
  景邁村寨
 
  由瀾滄江開始的尋源,經(jīng)常會(huì)在茶人口中聽到普洱茶歷史上的兩個(gè)重要發(fā)展階段,車?yán)镄克竞推斩?。歷史資料中提到,在清雍正七年,朝廷對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流,設(shè)置了普洱府。為了削弱車?yán)镄克镜臋?quán)力,清廷將瀾滄江以東的六大茶山劃歸普洱府管轄。江東六大茶山成為清廷貢茶的采辦地,完成了在政治屬性、管理機(jī)制、購(gòu)銷形式、制造工藝等領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型。成千上萬的漢人涌入茶山開茶園、建茶號(hào),促使了古六大茶山成為普洱茶的加工和交易中心。霧起雞鳴,馬幫馱著茶餅,沿著青石路,去往川藏、江南和帝京......
  馬幫起點(diǎn)
 
  1772年,大理喜州馬幫楊氏,設(shè)立“慶灃祥”字號(hào),以誠(chéng)為本,以真立業(yè),成為瑞貢京師的著名茶莊。和二百多年前的先輩一樣,七彩云南慶灃祥的尋茶人李文順在二十一年里,沿著瀾滄江,踏遍大雪山、哀牢山和無量山這三座茶葉的源頭,要把真正的好茶,從它真正的源頭運(yùn)出去。
  七彩云南慶灃祥尋茶人李文順尋茶中
 
  今年,七彩云南慶灃祥尋茶團(tuán)隊(duì)將從思茅、版納、臨滄三大茶區(qū)十萬畝優(yōu)質(zhì)高山茶園,挑選出不同品性、味道和氣質(zhì)孕育出的“百山百味”,獻(xiàn)給愛茶、愛健康的人。
  南糯山
  勐庫大雪山
  景邁山
 
  等待并不漫長(zhǎng),四月中旬的一個(gè)晴天,我們將嘗到2019年春古茶的鮮味。
責(zé)編: 水方子
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