臨滄茶區(qū),除了冰島、昔歸,也有不少的名山名寨茶

  我們好多茶友從認(rèn)識普洱,往往從勐海開始,所以離勐海較近的產(chǎn)區(qū)都比較熟悉,比如老班章、布朗山、易武及名山名寨。而臨滄茶區(qū),了解的人卻比較少,比如,你可能知道冰島,卻不知道那屬于臨滄產(chǎn)區(qū)的茶。
  冰島茶山茶區(qū)地理位置:冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。從明成化年引種至今五百多年,在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群體種。在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種。被譽為“云南大葉種之正宗”。勐庫茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異,生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。茶的特色:冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強之長,茶氣強而有力,氣足韻長。
  昔歸茶山茶區(qū)地理位置:茶區(qū)位于瀾滄江畔的昔歸芒綠山,得天時地利之美,茶葉品質(zhì)歷來優(yōu)秀,因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素,使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富,此茶年產(chǎn)量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴。生長形態(tài)和茶種:云南大葉種茶。特色:湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。
  壩糯茶山茶區(qū)地理位置:勐庫大葉種是首批國家級良種,歷代皆為云南名茶,相傳是距今三百年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫后變種。勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。特色:此茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長。不輸易武正山。
  大雪山茶區(qū)地理位置:大雪山野生古茶樹茶群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。生長形態(tài)及茶種:云南大葉種野生野放茶。特色:此茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。
  懂過茶山茶區(qū)地理位置:懂過位于勐庫茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨厚。勐庫大葉種相傳是距今三百多年前有西雙版納引進(jìn)至勐庫厚變種。懂過的古樹茶葉形略小,是否有勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證。生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。特色:此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風(fēng)格自成一派。
  忙肺茶山茶區(qū)地理位置:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。一直受臺灣普洱茶人重視。生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生野放茶。特色:此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。
責(zé)編: 水方子
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