莽枝古茶山，位于云南省西雙版納州勐臘縣，是江內(nèi)六大茶山之一。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，至少在元代已有成片的茶園。明朝末年有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。中國(guó)清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
莽枝古樹茶地理概況
莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，傳說(shuō)是諸葛孔明埋銅(莽)之地，因此取名莽枝。莽枝古茶山面積不大，但茶葉質(zhì)量較好。在鼎盛時(shí)期，古茶山之莽枝年產(chǎn)茶葉達(dá)萬(wàn)擔(dān)之多。從茶山上那塊立于乾隆十一年的碑刻文中，尚可依稀看到當(dāng)年茶山旺盛發(fā)達(dá)的情形。因?yàn)楦鞣N緣故，莽枝古茶山在二十世紀(jì)四十年代末期開始拋荒，直到八十年代才又開始重現(xiàn)生機(jī)。莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘猛烈、生津快，香氣清新怡人。
主要集鎮(zhèn)是牛滾塘街。牛滾塘街在象明“四街”中，最為繁華。居住者多數(shù)是外來(lái)的生意人，從事茶葉、織布、柒布，主要從事茶葉種植、收集和交易。今秧林就是莽枝古茶山育茶苗的地方，大寨是莽枝種植茶葉的地方。在牛滾塘街建有“五僧大廟，在莽枝建有川祝廟，每年三月采摘春茶之季，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)到廟里敬香祭祀茶神祖先。由于莽枝茶葉質(zhì)好價(jià)廉，一些內(nèi)地茶商壓價(jià)收購(gòu)，倪蛻《滇云歷年傳》記載：“雍正之年(公元1728)，莽枝產(chǎn)茶，商敗踐更收發(fā)，往往舍于茶戶，坐地收購(gòu)茶葉，輪班輸入內(nèi)地”。昔日的關(guān)廟已變成廢墟，只有一塊“永遠(yuǎn)奉守”大碑臥地而睡，四周大樹參天。昔日茶馬古道留下的道道痕跡，如同一道道詩(shī)行，記錄了古“六大茶山”的歷史變遷?？梢钥吹揭蛔了倌甑墓拍购湍?mdash;幅幅壁雕，身騎白牛，雙手緊握?qǐng)A餅茶，高高舉起的茶農(nóng)壁畫，一塊塊石碑記錄了古六大茶山的盛事，昔日的盛景。
莽枝古樹茶產(chǎn)地環(huán)境
作為六大古茶山之一，莽枝山與革登山和孔明山緊緊相連。這里的海拔在1100~1500米之間，年平均氣溫在19℃~20℃之間，土地大都是赤紅壤、紅壤，土層深厚、肥沃，土壤的pH值在4.5~6.5之間，十分有利于茶樹的生長(zhǎng)。因此雖然它的面積不大，但茶葉質(zhì)量較好。
而且莽枝山的日照時(shí)間短，仲秋至來(lái)年孟春，不論高山或溝壑，常常云霧彌漫，十分適合茶葉的生長(zhǎng)。并且等到午后，雨霧散去時(shí)，站在山頂上俯瞰大地，看著茫茫云海里那露出零星的山尖，胸中更是會(huì)升起一股一覽眾山小的豪情。
莽枝古樹茶現(xiàn)狀
總之是由于種種原因，莽枝山在20世紀(jì)40年代末期開始荒蕪，直到80年代才又開始復(fù)蘇。曾經(jīng)有數(shù)百戶人家的勐芝大寨，竟然重新成為人跡罕至的密林。而遺存下來(lái)的部分茶農(nóng)后代，又早已搬到了茶山后的秧林寨。
而且歷經(jīng)破壞后，莽枝山留存的古樹群落已不多。主要是在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村，共有連片古茶園100多畝，從象明鄉(xiāng)政府有土路直接通到茶園邊，很是值得一去。
如今寺廟古屋已蕩然無(wú)存，只有大碑還躺在荒草中。盡管如此，秧林、紅土坡、江西灣、曼丫等寨子還有許多古茶園，不少茶樹已有十多米高。莽枝古茶山土壤為紅土，茶樹為中小葉型，歷經(jīng)破壞，目前古樹群落已存留已經(jīng)不多，在海拔1360米處，還保留著一株較大的古茶樹。由于近年來(lái)為了通過(guò)增加光照來(lái)增加產(chǎn)量，出現(xiàn)了破壞古茶林中大樹的情況。茶園的生態(tài)環(huán)境受到破壞，植被的覆蓋率下降很多，茶園水份保持率較低，造成古樹茶品質(zhì)有所下降。
