賀開(kāi)茶山上聚居著6個(gè)拉祜族村寨，有拉祜族村民2600多人。古茶樹生長(zhǎng)在村民的房前屋后和與山寨相連的樹木茂盛的自然生態(tài)環(huán)境中，構(gòu)成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶園景觀，不愧為世界景觀最美的茶山。
賀開(kāi)古茶園在什么地方
位于西雙版納勐?？h勐混鎮(zhèn)，緊挨大名鼎鼎的，面積近9000畝，這個(gè)數(shù)字，是令很多山頭羨慕的，然而似乎正是因?yàn)槎?，?dǎo)致賀開(kāi)顯得不那么珍稀，價(jià)格也就沒(méi)那么浮夸，名聲也就不那么響亮。
賀開(kāi)的古茶園是西雙版納所有的古茶園中連片面積最大，且最具觀賞價(jià)值的古茶園。賀開(kāi)是人與茶樹和諧生存的典范，當(dāng)?shù)乩镒逡呀?jīng)在賀開(kāi)生活了20多代，世代與茶為生，相依相伴，素有“人在寨中居，寨在茶園興，茶園天地生”的美譽(yù)和原生態(tài)風(fēng)貌。
賀開(kāi)古茶園介紹
賀開(kāi)古茶山位于勐?？h東南部勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村委會(huì)，北連著名古茶山南糯山茶區(qū)，東鄰拉達(dá)勐水庫(kù)，西面腑望勐混壩子，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶山包括勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨，海拔在l400—l700米之間。山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃。土壤多為紅壤，茶山區(qū)域植被較豐富，生長(zhǎng)著水冬瓜樹、紅毛樹、花皮樹等雜木樹和飛機(jī)草等多種植物，形成了生態(tài)良好的自然環(huán)境。古茶樹古茶園連成一片，分布有樹齡百年以上的栽培型的古茶園面積9700多畝，均為普洱茶種。古茶樹茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高馥郁，滋味濃厚。
賀開(kāi)村委會(huì)有9個(gè)村民小組，6個(gè)拉祜族村寨，2個(gè)傣族村寨，1個(gè)愛(ài)伲族村寨，3800多人。賀開(kāi)村委會(huì)古茶園主要分布在曼邁、曼弄老寨、曼弄新村3個(gè)拉祜族寨子，土壤為黃棕壤，古茶園集中連片。古茶正投影面積為5.27平方公里，因古茶園所在山體平均坡度在30度以上，所以實(shí)際占地面積為6.030平方公里，古茶園總面積為7240畝，其中曼邁村居多為4200畝。均為普洱茶種。古茶樹平均密度一般在132株/畝左右，基部圍0.82米左右，樹幅約3×2.5米，樹高平均在2.5米。平均單產(chǎn)30公斤/畝。管理上不施任何化肥、農(nóng)藥，僅除去茶園中的高草.在海拔1600米的曼弄新、老寨交界處生長(zhǎng)著10多株大茶樹，其中一株較大的古茶樹，樹型喬木，樹高3.8米，樹幅7.3×6.55米，基部圍212厘米，樹齡1300年左右，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶王”?！?/p>
古茶樹生長(zhǎng)在村寨附近樹木茂盛、陰覆良好的自然生態(tài)環(huán)境中。還有的生長(zhǎng)于在村民房前屋后，古茶樹長(zhǎng)勢(shì)旺盛，構(gòu)成了一幅“林中有茶、茶在寨中”人與自然和諧的古茶園景觀，極具旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。隨著交通條件的改善，將會(huì)吸引更多的人前往，領(lǐng)略賀開(kāi)古茶園的獨(dú)特魅力。
賀開(kāi)古樹茶特點(diǎn)
賀開(kāi)茶的特征是：條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長(zhǎng)，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香明顯且較持久.
歸納到賀開(kāi)普洱茶主要?dú)w納為這幾個(gè)特點(diǎn)：賀開(kāi)喬木古樹茶(生茶)條索稍長(zhǎng)，茶湯色金黃明亮，香氣高純，有輕微蘭香感;口感稍苦澀;回甘快而持久;水性順而飽滿，茶氣醇厚、層次豐富，杯底香高而持久，耐泡度高。
