刮風(fēng)寨古樹茶（氣，香，味，韻）都具有，基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。刮風(fēng)寨古樹茶甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長(zhǎng)。那么易武刮風(fēng)寨在哪里呢？
易武刮風(fēng)寨地理位置
刮風(fēng)寨屬于易武山區(qū)。刮風(fēng)寨與老撾邊界相鄰，周圍大多是原始森林，所以說里面生態(tài)環(huán)境還是可以的，刮風(fēng)寨的茶樹大多都與原始森林里的樹木混合在一起，所以說產(chǎn)量較低，當(dāng)時(shí)正因?yàn)楫a(chǎn)量低品質(zhì)好。路途比較偏遠(yuǎn)不用已開發(fā)所以目前刮風(fēng)寨相對(duì)于其他茶葉產(chǎn)地要幸福許多。
刮風(fēng)寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會(huì)23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，適宜種植糧食等農(nóng)作物。
刮風(fēng)寨有耕地2766.00畝，其中人均耕地3.77畝；有林地447.00畝。全村轄3個(gè)村民小組，有農(nóng)戶147戶，有鄉(xiāng)村人口741人，其中農(nóng)業(yè)人口741人，勞動(dòng)力373人，其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)226人。2011年全村經(jīng)濟(jì)總收入177.36萬元，農(nóng)民人均純收入2440.00元。農(nóng)民收入主要以茶葉為主。
易武刮風(fēng)寨生態(tài)環(huán)境
生態(tài)環(huán)境決定了古樹群的自然之味，刮風(fēng)寨之所以可以勝過“老班章”，茶樹的環(huán)境就是主因，刮風(fēng)寨古樹分布在原始森林中，古樹離人居住的地方有25公里之遠(yuǎn)，人為的破壞很小。而老班章離村子1公里，平時(shí)采摘過度。
刮風(fēng)寨和老撾的豐沙里接壤，老撾的原始森林保護(hù)完好，整個(gè)生態(tài)環(huán)境圈是國有原始森林的，河里的水質(zhì)清撤甘甜；就好比貴州的茅臺(tái)酒廠周圍的人造生態(tài)林，水質(zhì)提高了，自然酒也好。
去過刮風(fēng)寨的茶人，基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產(chǎn)豐富，水都是甜的。有一位香港的資深茶友考察過后說道，這可以和法國的“依云”礦泉水原頭媲美。
易武刮風(fēng)寨古樹茶分布
刮風(fēng)寨古樹分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，一年總產(chǎn)量可以達(dá)到2000公斤優(yōu)質(zhì)的古樹茶。
真正去過刮風(fēng)寨古樹林里的人很少，從村子里如果徒步去古樹林，需要5個(gè)小時(shí)一個(gè)單邊；而且路是狹窄的雜草路。
從刮風(fēng)寨村子3公里往外走就是老撾豐沙里省，古樹資源也是非常豐富，主要是產(chǎn)量低，關(guān)稅重，做工略差，所以市場(chǎng)上表現(xiàn)普通。但茶的質(zhì)量?jī)?yōu)秀，值得后期開發(fā)。
市面上很多所謂彎弓茶，丁家寨茶都是從刮風(fēng)寨偷過去的鮮葉，丁家寨已經(jīng)種像膠，基本已經(jīng)沒有茶。
易武刮風(fēng)寨古樹茶口感
甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長(zhǎng)。尤以后期變化之美見長(zhǎng)，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實(shí)，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。
