易武丁家寨在哪里

　　丁家寨自然村，屬于山區(qū)。距離村委會15.00公里,距離鎮(zhèn)30.00公里，國土面積0.29平方公里，海拔1396.00米。丁家寨是瑤族人聚居的寨子，有似于刮風寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨。

 

　　丁家寨是瑤族人聚居的寨子，有似于刮風寨。從麻黑寨向左上繞有一條山路通往丁家寨，順走的山路是去刮風寨的。崎嶇不平的山路騎摩托車大概要走一小時才到丁家寨，丁家寨由于交通不便，不太被人所知。多數(shù)到易武看茶山的人，都是在麻黑和落水洞的茶山上轉，而且都是看路較為好走，表面的茶地。路難走，深入的茶園都沒有去看過。這跟認知有關，易武的交通本來就不便，邊陲小鎮(zhèn)，除了茶葉聞名，就沒有別的。

 

　　易武丁家寨普洱茶區(qū)從景洪到易武坐車走幾個小時的山路，城里人早被之前的山路嚇怕了，還要用自己的腳再走山路。當?shù)厝艘彩浅鲇趯Τ抢锶说?ldquo;體諒和照顧”所以就只帶著走走表面較容易走的茶山,,看看古茶樹,也算不枉到貢茶之鄉(xiāng)易武一游。要去更深入的地方要先有認知提出來，人家才會帶你去。這也是麻黑，落水洞那么有名的原因。從易武街到麻黑、落水洞的山路，相對是較為平，較好走的，又不太遠。

　　易武的住宿條件也的確不好，連一個像樣的賓館也沒有，對于生活條件樣樣都好的城里人是很難適應的。住上一晚半晚，喊著就要走，有的看了住宿環(huán)境，連夜就出景洪住了。加上城里人也忙碌，時間緊迫，匆匆而來,匆匆而去。時間也是個問題。要深入細看需要充足的時間。

 

　　易武丁家寨普洱茶區(qū)丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，依然破舊的房子，純樸的民風。我們考察茶山，不光看到了茶的本質(zhì)，還真切體驗到交通跟經(jīng)濟的關系；交通便利，給經(jīng)濟帶來的發(fā)展；經(jīng)濟的發(fā)展和演變，給交通帶來的變化發(fā)展，在書本上是根本無法獲得的感知。

　　丁家寨這個名字是為人所知所聞的，原因是因為它的茶。好幾年前市場上就有打著丁家寨旗號的茶了。但可能不但買的人沒搞清丁家寨茶的概念，就連賣的人都沒搞清楚。丁家寨茶是指圍繞著，丁家寨寨子周邊茶地的茶，往年它的價格要比麻黑、落水洞的要貴，茶質(zhì)會更好。希望丁家寨的人民，通過茶葉經(jīng)濟，逐步改善他們的生活環(huán)境，和交通環(huán)境。

 

 

　　易武有兩個丁家寨：瑤族丁家寨和漢族丁家寨（老丁家寨），漢族丁家寨在張家灣旁，瑤族丁家寨又分為上寨和下寨，位于易武到曼臘的老路上，這條山路也是曾經(jīng)易武往江城方向茶馬古道的的一段。著名的彎弓茶大部分便是由瑤族丁家寨采摘制作，彎弓古樹茶葉片頎長，芽頭肥壯顯毫，花香濃郁，香氣持久，湯色金黃透亮，茶湯細膩，滋味醇厚，茶氣柔而剛，韻味悠長，葉底肥嫩厚實、耐泡，是易武茶區(qū)中難得的極品。

　　丁家寨的瑤民們世世代代刀耕火種，多年來一直處于半原始的生產(chǎn)狀態(tài)。這種“原始”卻給茶樹帶來了福音，彎弓茶樹未經(jīng)修剪，鮮葉修長而不肥大，但茶湯滋味飽滿，極富沖擊力，具有濃濃的山野味，倍受發(fā)燒友追捧。一時間，彎弓的茶由于產(chǎn)量低，山高難采加工不便，茶“以稀為貴”起來，丁家寨瑤民們邊跋山涉水，前往林中去采摘更貴的彎弓茶。外人不知，以為丁家寨茶和彎弓茶是同一種茶，一些投機的茶農(nóng)茶趁機商爭先恐后前往丁家寨，并就地取材，用丁家寨的茶冒充彎弓起來，好不熱鬧！

 

　　丁家寨普洱茶條索勻整，粗壯，茶面油潤，顯毫，沖泡后香氣高揚，純正，易武山韻味非常明顯，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山頭韻還算明顯，湯色蜜黃透亮，基本無水汽味道，口腔留存度不錯，甜蜜感保留時間較長，葉底尚算肥壯。