臨滄四小龍 :帶你走近永德名茶產(chǎn)區(qū)

  永德縣大雪山鄉(xiāng)屬亞熱帶河谷季風(fēng)氣候,干濕兩季分明,立體氣候突出,有“一山分四季,十里不同天”之說。曼來茶山屬大雪山茶區(qū),位于大雪山鄉(xiāng)、烏木龍鄉(xiāng)交接帶,主要以野生型古茶樹為主,分布在大雪山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的干河、藥地河、四十八道河等地的原始常綠生態(tài)林中。
  一、大雪山·曼來
 
  茶區(qū)海拔平均在2100米左右,茶樹樹圍在40厘米以上的植株有25—30萬株,樹圍在80—200厘米以上的植株達(dá)5—10萬株,茶樹特征:茶樹第一層分支較高,約4—7米。樹冠半開無規(guī)則,老葉子暗綠色且光亮,芽孢紅綠鑲嵌,無絨毛,芽肥大。永德大雪山曼來古茶園為云南大葉喬木型古茶,該茶園地分布在海拔2100米以上的高山中,年平均降水量為1700毫米,氣溫15.7度,雨季為5—9月。
 
  曼來普洱茶特點(diǎn):古茶條索黑綠緊結(jié),油潤(rùn)顯毫,葉片肥碩,有蜜香,野韻十足,湯色金黃通透,油潤(rùn)有光,滋味鮮爽,香氣高揚(yáng),苦味重而回甘好,生津明顯,葉底柔韌,葉片完整,有冷杯香。
  二、小勐統(tǒng)·梅子箐
 
  梅子箐茶園位于臨滄市永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西面的梅子箐村境內(nèi),距鎮(zhèn)政府所在地8公里,屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū),海拔1800多米,降雨量1400多毫米,年平均氣溫16.8℃,四季分明,氣候溫和,雨水充沛,日照充足,適宜茶樹生長(zhǎng)。
  梅子箐村種茶歷史悠久。目前,茶葉種植面積1621畝,為云南大葉種喬木型古茶樹,采用茶籽育苗方法由人工種植而成,距今約有100多年的歷史,四周有茂密的森林,植被豐富,云霧繚繞,是永德縣內(nèi)種植年限最長(zhǎng)的古茶園之一。與勐庫(kù)茶滋味完全不一樣,有著非常獨(dú)特的梅子香。
  梅子箐普洱茶特點(diǎn):干茶顏色翠碧,鮮潤(rùn)活氣,色澤灰綠,略帶光澤,香氣格外明顯,有一種淡雅的幽香,類似梅子香,茶湯入口濃醇爽口、甜美,圓潤(rùn)飽滿,茶氣高揚(yáng)。
  三、勐板·忙肺
 
  永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹茶成片生長(zhǎng)的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一,海拔約一千八百多米,年平均降水量一千五百毫米,年平均氣溫18℃,全村527戶,日照足、濕度大,喬木茶地3600畝。
  忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長(zhǎng),是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
 
  “忙肺大葉種茶”是1980年經(jīng)省級(jí)茶樹種質(zhì)資源普查組專家命名的,并經(jīng)省級(jí)審定的優(yōu)良茶樹群體品種。一芽二葉茶多酚含量34%,咖啡堿4.1%,水浸出物45%。
  忙肺普洱茶特點(diǎn):口感滑甜、香氣和回甘持久,湯色明亮、晶瑩剔透、入口鮮爽,比較厚重,茶氣強(qiáng)勁霸氣,有優(yōu)雅的蘭花香,聞杯底留香悠長(zhǎng),經(jīng)久耐泡。
 
  四、班卡·放牛場(chǎng)
 
  放牛場(chǎng)村隸屬云南省臨滄市永德縣班卡鄉(xiāng),放牛場(chǎng)古茶園位于永德縣班卡鄉(xiāng)放牛場(chǎng)村,屬于山區(qū)。放牛場(chǎng)村,海拔1910.00米,年平均氣溫15.60℃,年降水量1444.00毫米。地處班卡鄉(xiāng)東北邊,距班卡鄉(xiāng)政府所在地16公里,到鄉(xiāng)道路為土路,交通不方便,距永德縣79公里。
 
  東鄰大雪山鄉(xiāng)的大爐廠村,南鄰本鄉(xiāng)的放馬場(chǎng)村,西鄰本鄉(xiāng)的尖山村,北鄰永康鎮(zhèn)的忙籠村。
  班卡鄉(xiāng)放牛場(chǎng)古茶園為云南大葉種喬木型古茶樹,面積大約有800多畝。該茶園海拔約有2000米,年平均降水量為1600毫米,氣溫16.3℃,雨季5-9月。在國(guó)家自然保護(hù)區(qū)——大雪山保護(hù)區(qū)旁邊,距今大約有100多年的歷史。
 
  品種特征:樹姿半展開,分布高較密,葉長(zhǎng)橢圓型,葉平均長(zhǎng)約15.8厘米,寬6.1厘米。葉色深綠,葉面隆起。采摘期為3月中旬-11月下旬。
  放牛場(chǎng)普洱茶特點(diǎn):古茶樹滋味飽滿富足,水路變幻莫測(cè),氣韻綿長(zhǎng),茶香悠揚(yáng),湯色通透,滋味協(xié)調(diào),微有苦澀,入喉有香氣停留,喉韻舒爽,葉底油潤(rùn),鮮活靈動(dòng),耐泡度高。
  五、德黨·武家寨
 
  武家寨自然村隸屬于云南省臨滄市永德縣德黨鎮(zhèn)巖岸山村委會(huì),屬于山區(qū)。位于鎮(zhèn)西南邊,距離村委會(huì)1.00公里,距離鎮(zhèn)28.00公里。國(guó)土面積2.10平方公里,海拔1,900.00米,年平均氣溫15.70℃,年降水量1,439.00毫米。
 
  武家寨古茶園采用茶籽育苗的方法,由人工栽培形成,面積大約有800多畝,該茶園海拔2000多米,年降水1400毫米,氣溫16.8℃。
  武家寨普洱茶特點(diǎn):生長(zhǎng)在這一茶區(qū)的茶樹享受著瀾滄江的滋養(yǎng),占盡了天時(shí)地利,其內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶湯稠滑度好。茶氣剛烈霸道,水浸出物高,十分耐泡,各種內(nèi)含物質(zhì)間比例協(xié)調(diào),口感柔和,香高持久。這一茶區(qū)的茶不論生熟均有浸出延遲,沖擊力在后的地域特點(diǎn)。
 
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責(zé)編: yunhong
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